经过厨房实际应用证明，使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼，饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机，只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜，停留一段时间消毒后才能使用，从而节省大量的人力和时间。问：如何进行洗碗机的故障排查？答：故障情形：洗碗机有电源但无法运转。故障排除：1.将水全部排掉后，重新补水测试是否能正常运转。2.检查检视门磁铁是否脱落。3.确认行程灯是否有亮或只有进行***后清洗行程，小型商用洗碗机，再通知工程师处理。4.将洗碗机配电盘之电源关闭后再开启，测试是否能正常运转。10、问：为甚什么有时候觉得洗碗机洗涤不干净呢？答：在使用洗碗机碗盘洗不干净，碗盘不干有水渍。这个时候您可以检查一下是不是在使用洗碗机的时候催干剂和洗涤剂已用完的情况。1、洗碗机的安装应靠近水龙头及下水道的平台上，接好进水管和排水管，并远离炉灶等热源。放好后调整脚螺丝的相对高度，洗碗机，使整机符合水平的要求。2、放置餐具时，商用大型洗碗机，首先将要洗涤的餐具面上的骨头、菜渣等清理干净后，才能放入碗篮内。排放要正确，不能乱放或重叠，以免影响洗净度。3、使用洗碗机，切勿使用高于70℃的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。4、洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，同时勿强行移动或冲击洗碗机，以免发生故障。5、洗涤完毕，要及时清洁过滤器积存的污物，干净后放回原位。6、洗碗机机内必须保持清洁，防止产生异味。清洁时，其控制开关等勿被水淋湿，保证绝缘性能，以免漏电。7、长时间不使用前，应清洁机内污物，擦干水份包装好，存放于通风干燥的地方。洗碗机-满森酒店设备公司-小型商用洗碗机由上海满森酒店设备有限公司提供。上海满森酒店设备有限公司（）为客户提供“酒店设备”等业务，公司拥有“满森”等品牌。专注于行业专用设备等行业，在江苏南京有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：章经理。同时本公司（）还是从事商用电磁炉，商用电磁炉厂家，商用电磁炉定制的厂家，欢迎来电咨询。)