南益食品为您介绍炖卤肉料邢台市南益食品有限公司为您介绍美味可口的卤菜时，竟然会那么芳香扑鼻，香味悠长的奇特风味所陶醉，竟会使天下有如此美味而赞不绝口，愿我们的川菜韵味永存，香飘万里。接下来我们讲卤水的分类：卤水分为两大类：即红卤和白卤。其味型基本相同，属复合味型，味咸鲜，具有浓郁的五香味(所用味料，香料基本相同)。红卤，加糖色卤制的食品呈金***(咖啡色，如卤牛肉，金***，如卤肥肠等)白卤，不加糖色卤制食品呈无色或者本色(白卤鸡，白卤牛肚猪肚等)南益食品为您介绍炖卤肉料邢台市南益食品有限公司为您介绍原料：A．八角50克，花椒20克，香叶30克，陈皮25克，草l果30克，丁香10克，甘l草15克，罗汉果3个，沙姜25克，白豆蔻25克，肉l豆l蔻25克。B．葱200克，姜300克，蒜瓣300克，炖卤肉料，洋葱250克，胡萝卜250克，西芹200克，青椒150克，红椒100克，炖卤肉料厂家，整棵香菜600克，干辣椒丝25克。C．冰糖1000克，白酱油500克，鱼露150克，山西陈醋150克，李锦记生抽2000克，桂花口急汁250克，龟甲万酱油300克，花雕酒500克，玫瑰露酒150克，草菇老抽100克，精盐400克，味精300克，炖卤肉料，鸡粉250克。D．猪大骨5000克，老猪肘子1500克，老母鸡2000克，老鸭子4500克。E．料包2个，色拉油2000克。邢台市南益食品有限公司为您介绍卤肉相信很多人都会做，但是把卤肉做的非常好吃的人特别少，其实做卤肉是有技巧的，比起对肉质的要求，***l重要的还是在调料上的选择，如果调料用的不对，肉再好也白瞎。卤料粉用法1、先把肉煮一下，煮肉的水倒掉，洗净肉表面的浮沫。2、重新煮水，待水热之后把肉放进去，同时放卤料粉、老抽，姜、酒，水刚刚没过肉即可。大火煮开后变小火煮约50到60分钟变回大火，放盐、糖，待收汁后即成。炖卤肉料-南益食品(优质商家)由邢台市南益食品有限公司提供。邢台市南益食品有限公司（）是河北邢台,机械加工的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在南益食品***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创南益食品更加美好的未来。)