不锈钢发酵罐的结构与用途不锈钢发酵罐的结构与用途说到不锈钢发酵罐的结构，可分为缸体、缸盖、拌和桨、进料口、出料阀，均由进口不锈耐酸钢制成，按GB741-80技术条件进行，缸体内抛光，内有拌和桨，起拌和作用。顶部有摆线针轮行星减速器，带动拌和桨，并可装拆与清洗，并有两扇可开式缸盖供清洗用，缸底为斜度，便于放空，别的两个进料口，可与管道连接，便于连续进各种配料，下面带有出料口，可装上旋塞阀等拌和均匀后，旋转旋塞阀手柄90度即可放料，不锈钢发酵罐厂家，放料结束即封闭，达到拌和均匀的意图。不锈钢发酵罐操作要求主要有以下几点：不锈钢发酵罐操作要求主要有以下几点：1、设备落位后，应用调节支脚，要求三个支脚全部落实均匀受力。2、工艺管道依靠药液重力流动段，应按先后顺序，留有一定的液位差，以免液体滞留管内。3、不锈钢发酵罐操作工人上岗前应进行上岗培训。4、试车之前应进行盛水试漏。5、筒体内物料高度不宜太高，为筒体高度的2/3左右为好。6、电机不允许长时间空转。7、不锈钢发酵罐投用之前应清洗干净，设备停运或更换物料是应清洗干净。8、搅拌罐夹套及筒体内部不允许超压使用。9、设备应接地，大型不锈钢发酵罐，防止漏电伤人。葡萄酒不锈钢发酵罐的运用方法操作进程1）校对pH电极和溶氧电极。2)罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）。3)待罐体冷却后，将其置于发酵台上，设备无缺；翻开冷却水，翻开气泵电源，衔接通气管道开端通气，调节进气旋钮使通气量适当；翻开葡萄酒不锈钢发酵罐电源，设置温度、pH、搅拌速度等，640r/min下开机转动30min，设定溶氧电极为100。4)．待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开端发酵计时，并开端记录各种参数。4)．发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极插入有4Ml化钾的三角瓶中待用。葡萄酒不锈钢发酵罐附加设备＊搅拌机（多级或无级变速）.无菌呼吸气孔（或无菌正压器）＊进、出料口.无菌采样口＊人孔.冷、热水进、出口＊温度计.CIP清洗喷淋头葡萄酒不锈钢发酵罐的维护***1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或替换填料。2、压力表与安全阀应定时查看，如有故障要及时调换或修理。3、清洗葡萄酒不锈钢发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，避免损葡萄酒发酵罐外表。4、配套外表应每年校验一次，以确保正常运用。5、电器、外表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽触摸，防止受潮。6、设备停止运用时，应及时清洗洁净，排尽葡萄酒不锈钢发酵罐及各管道中的余水；松开葡萄酒不锈钢发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈发生长久变形。7、操作渠道、恒温水箱等碳钢设备应定时(一年一次)刷油漆，防止锈蚀。8、常常查看减速器油位，如润滑油不行，需及时添加。9、定时替换减速器润滑油，不锈钢发酵罐，以延长其运用寿命。10、假如葡萄酒不锈钢发酵罐暂时不用，则需对葡萄酒不锈钢发酵罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。注意事项1)．罐体灭菌前必须查看其中液面高度，要求所有的电极都没于液面以下。2)．翻开葡萄酒不锈钢发酵罐电源前必须查看冷却水是否已翻开，小型不锈钢发酵罐，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路。3)．发酵进程中一定要坚持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。4)．对罐体设备，拆卸和灭菌时要特别当心pH电极和罐体的易损又贵重部件小型不锈钢发酵罐-不锈钢发酵罐-久鼎酿酒设备由?曲阜久鼎酿酒设备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。?曲阜久鼎酿酒设备有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为机械加工较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（）还是从事酿酒设备，白钢罐，高粱对辊粉碎机的厂家，欢迎来电咨询。)