火焰醉鹅培训醉鹅的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、葱与一些***，当酒气完全蒸发后，一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。将鹅肉的鲜味全部逼出来，掀开锅盖，鹅的鲜味和酒的醇美混合在一起，香气扑鼻而来，令人垂涎。丰富的调料带来的口感十分饱满，同时鹅肉夹着酒的酒香，迫不及待地咬一口，鹅肉的鲜味满溢。为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务，确保开业一家，成功一家。~~~~~~~~~广品美食技术培训中心~~~~~~~~~~~~优惠活动：学两个项目送一个项目（一份学费二人学）广品美食培训***：4008063323===刘经理手机/微信咨询：15815823816广州地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边【深圳地址】：深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼（宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）一次性收费，学会为止！*传授配方，*真材实料，*毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。理论学习1.如何选鹅，选择怎样的鹅适合，选材是关键一步；2.鹅的前期处理与注意事项；3.醉鹅腌制方法与腌制配方讲解；4.醉鹅焖制作方法与注意事项；5.火焰提香，酱料配比，焖制火候、时间等关键问题讲解；6.原料采购、存放、保鲜技术；7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。)