卡通包子的做法窍门发酵时，往发酵粉里加少许白糖，在融化发酵粉时加1勺白糖，会让面团发酵得更好。在融化发酵粉时，要用不超过40℃的温水融化。面团要充分揉匀，揉到表面光滑。水量不要太多或者太少。太多容易让面团粘手，不易操作。太少容易使面团过硬，影响发酵效果。面团揉成型之后，要再放到蒸笼上发酵一会儿。二次发酵会让包子馒头更加松软。馒头揉好后，记得要冷水上锅。在锅内加入冷水，然后放上馒头，再加热升温，这样馒头均匀受热，松软好吃。包子、馒头都要求旺火足汽蒸制。中途不能断汽或减少汽量，更不可揭盖，以保证笼内温度，湿度和气压的稳定。蒸熟后不要立刻开锅，等3-5分钟左右，锅内温度下降后再打开锅后面皮不易塌陷。卡通包子的做法窍门童味哆儿童辅食培训隶属山东谦旭食品有限公司，是一家面点辅食、小吃技术开发、餐饮咨询与培训为一体的发展企业。结合市场热门创业项目及烹饪美食爱好者学习需求，为创业者提供***、流行、经典的培训项目，培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、甜点、早点快餐、饮品等系列。所有项目可开店，可流动经营，***少，利润高，回报快，低***就可实现创业老板的梦想，凭借诚信、创新、***、务实的经营理念，完善的教学体系，优质的服务品质获得学员的一致好评，迄今为止，已培训上千人创业成功，学员分布***二十多个省。童味哆师资力量雄厚，一对一教学，老师手把手的传授。***的实训设备，每个教室都配有空调与教学设备，实体店授课，做到理论与实习相结合，学员宿舍环境舒适，设有空调，免费为学员提供被褥、24小时热水，未来，童味哆将一直坚持为学员着想，让学员满意的培训宗旨，致力为创业者提供高品质、***、多种类的培训服务，让更多的有志青年实现创业。)