赵家腊汁肉加盟制作过程：第1步，将带皮五花肉用清水冲洗干净后，切成块，放在锅中焯水后，捞出来沥干水分；第二步，炒锅中放上冰糖，待融化，开始冒小泡的时候，下入猪肉块煸炒上色；第三步，砂锅中添上开水，将炒好的肉放入，加上食材中所需要的所有调味料，小火开始炖；第四步，将需要的面粉量准备好，加上酵母、泡打粉、碱、色拉油，用温水和成一块比较硬点的面团，放在温暖的地方发酵，大约一两个小时的时间即可；第五步，正宗的肉夹馍是不需要完全发酵的面团，所以不用像平时一样要发酵到很大，差不多的时候，拿出来分成均匀的小剂子；第六步，将小剂子先搓成长条形，然后用擀面杖擀开，从一端卷起来，***后成一个圆形的小剂子，再把小剂子擀圆；第七步，做好的圆饼，放在电饼铛或者是平底锅里面，一面烙熟后翻面，直至双面金黄即可；第八步，这个时候，用砂锅炖了两个多小时的肉也差不多熟了，用筷子只要能轻松插进肉里，就表示炖好了；第九步，把肉和青椒剁碎，烤好的馍从中间切开，注意不要切断了，夹上剁好的肉和青椒，浇上点炖肉的汤即可开吃。民以食为天，独具特色的地方小吃正在涌入餐饮大潮，赵家腊汁肉肉夹馍作为国内餐饮行业知名品牌，注重地方传统特色与当地消费习惯相融合，必然会风靡***乃至全世界。随着赵家腊汁肉品牌的走红，赵家腊汁肉肉夹馍越来越受消费者和***者喜爱，品牌热度居高不下，成为受欢迎国民快餐品牌。其加盟条件需要满足申请资格、加盟商条件、***要求、区域要求、自身资源要求、经营管理能力等，只要满足这几个方面就可以加盟了。赵家腊汁肉多年开店经验老师傅，亲临现场为您筹备开店，备货，备料，让你不慌不忙，从容开店，巩固技术，让客人在开业当天品尝到20多年老师傅的亲传口味，回头客人自然多！不管是您前期的开店选址，技术培训，店面设计，厨具桌椅的购买，以及开店的筹备，开店后的推广，料包的配送，都有专人为您对接服务，省去了您去广告公司，厨具市场，推广公司的时间和精力，这也是为什么赵家腊汁肉加盟商是开店***快速，回本快的原因，因为在您没加盟之前，我们都为您考虑好了，您只需要选择我们，接下来的事情，就变得很容易了。)