第九道百香果冰草冰草的清脆搭配百香果的酸甜，清甜开胃又低卡，吃草也变得很有乐趣呢！『用料』百香果4只冰草400克樱桃小萝卜4个生抽1汤匙糖2茶匙醋半汤匙『做法』1、冰草用纯净水洗净，小心不要***上面的冰珠。2、冰草沥水后摘改成小朵。3、处理好的冰草放入冰箱冷藏备用。4、百香果取出果肉放入容器中。5、调入醋、白糖、生抽调匀。6、樱桃小萝卜洗净切成薄片。7、将冰草与樱桃萝卜混合放入盘中。8、淋入调好的百香果果汁即可。『小贴士』冰草冷藏后食用口感佳。这里醋可以是苹果醋或陈醋。第七道意式减i脂橙柚鸡肉沙拉这道沙拉的烹煮鸡i胸肉的方法采用的是现在流行的低温水煮法，无油又保留了鸡i胸的丰富营养，口感也相当不错，不会让人觉得很柴。此外沙拉中还加入了富含丰富***的西柚和橙子，尤其是西柚，是含糖较少的水果，可以增强肌体的解i毒功能，能够辅助刮油。『用料』西柚50克甜橙50克鸡i胸肉60克芝麻菜20克生菜30克紫叶生菜20克核桃仁10克意大利黑醋15毫升橄榄油15毫升海盐2克黑胡椒2欧芹适量『做法』1、准备一锅清水，水量能没过鸡i胸肉为宜，加入欧芹碎。大火煮开，放入鸡i胸。2、保持水微微冒小泡，半开锅盖加热10分钟。然后离火，盖紧盖子再焖10分钟。鸡i胸肉捞出沥水晾凉。3、洋葱切成丁，玻璃碗中，加入橄榄油、意大利黑醋、海盐调匀。4、将放凉的鸡i胸撕成细丝放入调味汁中，拌匀腌制片刻。5、把西柚和甜橙洗净，用刀把它们外层的皮削去，然后分别将西柚和甜橙切成片状。6、生菜和芝麻菜用流动的水冲洗干净，沥干水分。7、生菜和芝麻菜先放入盘中，铺上西柚片和甜橙片，把鸡肉丝连同调味汁一起放入沙拉盘中。8、撒上核桃仁碎，再磨入些许黑胡椒碎即可。『小贴士』鸡肉丝在调味汁中腌制一会儿，可增加鸡i胸肉的口感，也更入味些。紫叶生菜、芝麻菜这类蔬菜都要控干水分，以免拌好的沙拉水塌塌的，影响外观和口感。第五道鸡i胸肉草莓芝麻菜沙拉鸡i胸肉一直是备受推崇的减i脂健身食材。鸡i胸肉草莓芝麻菜沙拉就是以鸡i胸肉为主食的一道轻食沙拉，搭配新鲜草莓和芝麻菜，颜值很高。调味用了芥末籽枫糖酱。特别喜欢这种酱汁的口感，味道酸甜。唇齿咬到芥末籽的时候，特别惊艳。『用料』鸡i胸肉200克草莓100克芝麻菜30克大蒜10克盐适量黑胡椒碎适量橄榄油适量芥末籽酱20克枫糖浆15毫升苹果醋适量『做法』1、草莓洗净去蒂，切瓣。2、芝麻菜洗净沥去水分，摘改成小段；蒜剁成蓉。3、鸡i胸肉洗净横刀切开。鸡i胸肉中加蒜末、黑胡椒碎、盐、橄榄油，抹匀稍加按i摩、腌制，然后用铝箔纸密封包好。4、把烤箱预热至200度，在烤盘上放入包好的鸡i胸肉，上下火烤30分钟至熟透。5、烤箱中取出鸡i胸，切成条状。重新放回铝箔纸中，这次不需要封口，再次放入烤箱烤5-10分钟，轻食培训价格，取出。6、取一小碗，无锡轻食培训，放入芥末籽酱、枫糖浆、苹果醋搅拌均匀，制成芥末籽枫糖酱。7、将芥末籽枫糖酱淋入沙拉中即可。『小贴士』制做沙拉时，芝麻菜这类蔬菜一定要沥干水分，简餐轻食培训，残留在蔬菜上的水会淡化沙拉汁的味道，造成沙拉汁过量加入。若有时间，鸡i胸肉可以放入冰箱多腌制些时间，这样更入味。鸡i胸肉烤完再次放入烤箱烤5-10分钟，这样鸡i胸的表层会略有上色，口感更好。这里芥末籽酱用的是法式的黄芥末籽酱。苹果醋可以有柠檬汁代替，枫糖浆可以用蜂蜜代替。轻食培训公司-苏州森系餐饮(在线咨询)-无锡轻食培训由苏州森系餐饮管理有限公司提供。轻食培训公司-苏州森系餐饮(在线咨询)-无锡轻食培训是苏州森系餐饮管理有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：孙久亮。)