别的，麦面粉和其它粮食磨成粉的区别在于小麦的两种卵白质可以或许联合构成弹性和延展性都很好的面筋，富硒黑小麦，因此只有小麦粉才能制作出花样单一、口感各异的面食成品。面粉中面筋的含量和质量取决于小麦作物的种类和莳植过程，而不是面粉加工过程，但是在加工蕴藏过程中，卵白质含量有大概产生变革。石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、养分价值更高，是绿色的康健食品。黑色作物产物含有黑色素，具高养分、高滋补、高***之功能而身价倍增。小麦家庭中的黑小麦，它的模空出世，在绿色的大地上又增添了一道亮丽的风影线。黑小麦的开辟利用，使人们的将来一日三餐“食黑”“补黑”、康健益寿，增添了新盼望，注入了更大的活力。经检测证明:黑麦面粉的卵白质、脂肪、淀粉、黑麦面粉干物质、一八种氨基酸总量均高于普通小麦，***必需而又不能合成的七种氨基酸都大大高于对照***优质小麦。富硒绿小麦厂家,润丰农业由济源市润丰农作物种植***合作社提供。济源市润丰农作物种植***合作社（）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)