卤料粉用法邢台市南益食品有限公司为您介绍卤肉相信很多人都会做，炖卤肉料，但是把卤肉做的非常好吃的人特别少，其实做卤肉是有技巧的，比起对肉质的要求，***l重要的还是在调料上的选择，如果调料用的不对，肉再好也白瞎。卤料粉用法1、先把肉煮一下，煮肉的水倒掉，洗净肉表面的浮沫。2、重新煮水，待水热之后把肉放进去，同时放卤料粉、老抽，姜、酒，水刚刚没过肉即可。大火煮开后变小火煮约50到60分钟变回大火，放盐、糖，待收汁后即成。南益食品为您介绍炖卤肉料邢台市南益食品有限公司为您介绍原料：A．八角50克，白豆蔻50克，甘l草50克，沙姜50克，花椒15克，小l茴香10克，香茅25克，炖卤肉料价格，白胡椒10克，草l果8个，肉l豆l蔻6个，草豆蔻6个，香叶20片，丁香10克，炖卤肉料厂商，罗汉果3个，蛤l蚧2只，香菜籽50克，白l芷10克，杜l仲10克，南姜10克，良姜10克，炖卤肉料，***10克，桂皮10克。B．老母鸡3000克，金华火腿3000克，干贝250克，里脊肉10斤，猪棒骨10斤。C．清水60斤。D．小洋葱750克，南姜400克，大蒜150克。E．色拉油1500克。F．广州米酒800克，花雕酒1000克，冰糖1000克，海天金标生抽王1500克，美极鲜酱油170克，鱼露300克，老抽500克，蚝油250克，味精150克，盐250克，鸡粉150克。邢台市南益食品有限公司为您介绍材料：猪后腿肉1KG切小块(如果你太懒就直接买绞肉好了。当然肥肉多一点比较香，可是....怕胖)，红葱头10大颗切块(哪里都买的到。比一头蒜小一点，长得象洋葱，红色)，酱油、酱油膏、米酒、糖(建议用红砂糖或黄l冰l糖小块)、五香粉用少许油将红葱头爆香，加入肉炒至变色。加糖***少两汤匙，抄1分钟。加五香粉2/1茶匙，不要多哟，再炒1分钟。加米酒继续炒。***后加入酱油和酱油膏各半碗(是吃饭的小碗的碗，可不是喝面的大海碗)，炒过后加一点儿水(尝尝如果比你理想中的咸淡稍淡一点就好，因为水煮干后会咸一点)就盖上锅盖用小火炖1-1.5小时即可。炖卤肉料价格-炖卤肉料-南益食品(查看)由邢台市南益食品有限公司提供。“烧烤调味料,卤肉调料”就选邢台市南益食品有限公司（），公司位于：南和县三召乡西三召村北（邢临公路21.5公里处、高速桥北），多年来，南益食品坚持为客户提供好的服务，联系人：张二虎。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。南益食品期待成为您的长期合作伙伴！)