旋钮发酵箱32盘广州圣恒电器限公司是一家集设计、加工、制造和销售于一体的综合型民营企业。说到发酵，不得不提到一种设备：醒发箱。也就是发酵箱，通过发酵后的馒头、面包相较于没有发酵的大饼、蛋糕等面食，营养会更丰富，蛋白质含量也高出近2倍。而且酵母中的酶能促进营养物质的分解，所以面食发酵后会更容易消化。下面我们圣恒地醒发使用方法：醒发箱内要加一定量的水2、两个转扭一个是温控，一个是湿控；3、温控调到30-38度；4、湿控按品种来决定：一般来说，酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高容易混酥。普通品种调到50-70度就可以了。5、使用一段时间要注意加水就可以了。产品参数产品名称：旋钮发酵箱产品型号：ＹＦ32Ｃ双门外形尺寸：1000*725*1995mm温度范围：0-50度烤盘数量：32盘电压：220Ｖ功率：2.8ＫＷ重量：55ＫＧ圣恒电器有限公司－２４小时订购***：面包醒发箱介绍1.特点：商用箱式面包发酵箱；13层面包醒发箱1.主要用途：用于面包、土司、汉堡包、面包、法棒等面包类食品烘烤前的发酵；1.品种规格：单门13盘发酵箱、单门16盘发酵箱、双门26盘发酵箱、双门32盘发酵箱。影响醒发箱对面包馒头质量的因素如下：1、温度。对醒发温度控制一般在34-36℃，温度太高，内外的温差较大，醒发不均匀，导致馒头成品质量差。如果温度太低，则醒发慢2、湿度。醒发湿度对馒头的体积、***、颗粒影响不大，但是对馒头的形状、外观及表皮影响很大。馒头的醒发湿度一般控制在75%左右。3、时间。醒发箱时间控制是醒发阶段重要因素之一。时间长短依照醒发室的温度、湿度及其它相关因素(如产品类型、产品配料等)来确定。广州圣恒电器有限公司位于广州市番禺区南村镇坑头工业区，厂房占地面积一万多平方米，是集研发、生产、销售、服务于一体的***烘培设备生产厂家。经过10年来的不懈努力，企业得以稳步发展，公司不断引进***的生产设备及技术，逐步完善内部管理，并通过了ISOQ9001:2000质量管理体系认证。现公司拥有一批高素质的***技术***，具有强大的研究、开发、生产及销售能力。经典系列发酵箱：出众的发酵效果，箱内热风循环技术，使箱内的温湿环境更均匀，温度和湿度的调节更准，营造好的发酵环境人性融会贯通推拉门，轻松开关，玻璃视窗，云浮醒箱，即时掌控发酵状况。全不锈钢层架设计，粤豪醒箱图片，清洁卫生，坚固耐用，记不生锈。超大容量，多层设置，***，美观。核心提示：喜欢美食的人，对烘焙也是一往情深。近几年，烘焙不仅是一种时髦，也成为了很多人的业余爱好，粤豪冷藏醒箱，非常受欢迎。但是烘焙远远不是大家想的揉面团，挤奶油那么简单，更需要注意的是面团的发酵，才能保证成品的质量。粤豪冷藏醒箱-云浮醒箱-圣恒电器由广州圣恒家用电器有限公司提供。广州圣恒家用电器有限公司（）位于广州市番禺区南村区镇坑头东线工业区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前圣恒电器在炊事、烘焙设备中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。圣恒电器取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。圣恒电器全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)