白酒加盟需要了解什么？白酒加盟需要了解什么？一、了解你要代理的白酒。要想成为一个好的白酒代理，首先，你要对你代理的白酒在质量、口感以及价格上都有所了解。其次，你必须对这种产品有充分的了解，并且自己就喜欢喝这种白酒。只有喜欢，才能做到节节高；再次，要有总公司的各方面的支持，尤其是对于在白酒营销上缺乏经验的新手尤为重要。二、清楚你代理白酒的利润。一般来说代理名酒的利润都是比较低的，因为价格是比较透明的，所以可以选择地方性白酒品牌，利润会高一些。比如王泽履酒，同时，白酒代理的利润还得看渠道，白酒加盟招商，如果是批发市场，为了走量，单件白酒的利润是比较低的，而配送到超市或副食店，白酒加盟批发，利润就会高一点。很多商品，零售环节的利润是很高的，白酒也不例外。三、准备好资金。做白酒代理需要多少钱呢？其实这个问题没有一个准确的数字，如果你代理的是王泽履酒，可能在几万到十几万，另外还要看你想做多大的区域，是县还是省。每个白酒厂家的招商标准不一，所以***终还是需要你亲自去谈。纯粮白酒酿造的过程纯粮白酒酿造的原理其实很简单，无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，当然，杭州白酒加盟，实际操作的时候远远不是这么简单。大致来讲，一瓶白酒的诞生，一般要经过这样几个步骤：选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装一、制曲。曲为酒之骨，制曲是酿酒过程中重要的环节，纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类，一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精(比如啤酒)；另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。白酒酿造采用的就是第二种方式，这个过程主要是将淀粉糖化(转化成葡萄糖)。二、蒸馏。靠发酵产生的酒精度数其实是很低的，为了提高酒精含量(度数)，一般还要进行蒸馏提纯，主要采用甑桶作容器(半固态法出外)进行缓慢蒸馏，还可采取将黄水、酒尾倒入锅底进行蒸馏等措施。现在市场上的白酒可以分为两大类，一类是高梁、玉米、大豆等原料经过固态发酵制成的纯粮酒，白酒连锁加盟，另一类是酒精加香精香料勾兑的白酒。喝酒肯定要喝纯粮酒，很多人买白酒，一不小心就买了食用酒精勾兑酒（液态法)，不仅浪费钱，还对身体***。上海惠风白酒招商告诉你如何辨别纯粮白酒。1、执行标准根据白酒的生产工艺不同，分为液态法白酒、固态法白酒，固液法白酒，三种酿酒方法的国标执行不一样（1）液态法-GB/T20821-2007：是食用酒精勾兑的。（2）固液法-GB/T20822-2007：用不高于30%的固态纯粮基酒食用酒精香精水勾兑出来的。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。（3）固态法：真正的粮食酒！采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。惠风酒业(图)-白酒加盟招商-杭州白酒加盟由惠风酒业发展（上海）有限公司提供。惠风酒业发展（上海）有限公司（）为客户提供“九贝勒白酒,瓶装白酒,白酒加盟”等业务，公司拥有“九贝勒”等品牌。专注于白酒等行业，在上海普陀区有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：章总。)