市场上有不少weilie露酒，经理化检验，只不过是用酒精、糖精、香精和食用色素加水兑制而成的。这种劣质露酒口味淡薄、涩口。还有少数bufafenzi用合成染料代替食用色素兑制weilie露酒。食用色素及染料的简易鉴别方法如下：把一片白纸浸入酒中，数分钟后捞起，用清水冲洗，冲洗后所染颜色基本不变说明此染料为非食用色素。但需注意，若颜色基本洗净，也不能说明一定就是食用色素，因为酸性染料都有此特点。露酒应有谐调的色泽，澄清透明无沉淀杂质。如出现浑浊沉淀或者杂质则为不合格产品（12个月以上的瓶装产品酒允许出现少量的沉淀）。不同的露酒具有不同的香气及口味特征。原则上要求无异香、无异味，醇厚爽口。出现异香或异味的原因一般是由于酒基质量低劣，香料或中yao材变质，配制不合理等原因。在酱香型白酒的生产过程中，分两次投料，一次投料称为下沙(生产原料高粱称之为沙)，发酵一个月后进行的第二次投料称为糙沙。下沙工艺：下沙投料量占总投料量的50%，其中80%为整粒，20%被粉碎，经90℃以上热水润粮后(加水量为粮食量的48%～52%)，装甑蒸粮至七成熟，带有三成硬心或白心即可出甑;然后再加入2%～4%的量水拌匀后摊开散冷至30℃左右后，撒入尾酒及加入总投高粱量10%～12%的酱香大曲粉，拌匀收堆，堆积4～5天，待堆积温度达45～50℃，当从堆内取出的酒醅有香甜味和酒香味时即可入窖发酵。下窖前先用尾酒喷洒窖壁四周及窖底，并在窖底撒些大曲粉，下窖时同时浇洒酒尾，酒尾使用总量约为高粱量的2%～3%。通过下沙工艺发酵生产的酒成为生沙酒，一般不做原酒入库储存，分用于糙沙工艺中。清明节饮酒有两种原因：一是寒食节期间，不能生火吃热食，只能吃凉食，饮酒可以增加热量;二是借酒来平缓或暂时减轻人们哀悼亲人的心情。古人对清明饮酒赋诗较多，唐代白居易在诗中写道：”何处难忘酒，朱门美少年，春分花发后，寒食月明前”。杜牧在《清明》一诗中写道：”清明时节雨纷纷，玖多宝酒业久多宝优势，路上行人欲断魂;借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”端午节：又称端阳节、重午节、端五节、重五节、女儿节、天中节、地腊节。时在农历五月五日，大约形成于春秋战国之际。人们为了除恶，有饮xionghuang酒的习俗。同时还有为了增寿而饮蟾蜍酒夜合欢花酒的习俗。***为普遍及流传***广的是饮changpu酒。据文献记载：唐代光启年间，即有饮”changpu酒”事例。唐代殷尧藩在诗中写道：”少年佳节倍多情，老去谁知感慨生，不效艾符趋习俗，玖多宝，但祈蒲酒话升平”。后逐渐在民间广泛流传.中秋节：又称仲秋节、团圆节，时在农历八月十五日。在这个节日里，玖多宝酒业久多宝有限公司，无论家人团聚，玖多宝酒业久多宝白酒，还是挚友相会，人们都离不开赏月饮酒。文献诗词中对中秋节饮酒的反映比较多，《说林》记载：”八月黍成，可为酎酒”。五代王仁裕著的《天宝遗事》记载，唐玄宗在宫中举行中秋夜文酒宴，并熄灭灯烛，月下进行”月饮”。韩愈在诗中写道：”一年明月今宵多，人生由命非由他，有酒不饮奈明何?”到了清代，中秋节以饮桂花酒为习俗。据清代潘荣陛著的《帝京岁时记胜》记载，八月中秋，”时品”饮”桂花东酒”。玖多宝酒业久多宝白酒-玖多宝-玖多宝酒业由四川玖多宝酒业有限公司提供。行路致远，砥砺前行。四川玖多宝酒业有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为果露酒较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)