诸城宏德机械(图)-鸡屠宰机械方案-德宏鸡屠宰机械
全自动杀鸡流水线的优势1.流水线工作效率高、时产500-2000只不等、根据用户的要求设计方案2.适合不同品种的鸡进行使用的、根据鸡的品种不同设置不同的烫毛温度与烫毛时间3.对设备进行安装调试、确保设备的正常运转、同时对设备的使用者进行技术培训、确保设备的正常运转4.设备的质保期为12个月、定期对设备进行检修***、延长设备的使用寿命全自动杀鸡流水线必须将设备维护***作为一项长期工作来做,不能急功近利。设备的维护***是为了维持设备的正常使用性能,减少机器故障,从短期来看,并不能为生产效益的提高带来明显的推动。而总的生产量的提高,还必须要有长期的稳定的设备维护***,鸡屠宰机械厂家,这样才能显示出设备维护***的重要意义。所以,应该将设备维护***作为一项长期工作来做。全自动杀鸡流水线屠宰加工工艺流程示意图毛鸡上挂→水浴式麻电→刺杀→沥血→烫毛→脱毛→人工清理小毛→鸡毛水冲入鸡毛收集间→割爪→转挂→开膛→掏内脏→去头→禽体清洗→预冷→禽体沥干→内脏入内脏加工间处理→禽体上挂→分割→分拣→整理称重包装→装盘→速冻→装箱→冷藏→销售随后火鸡将经历刺杀放血、剖取内脏、烫毛池、去毛机等环节。当前剖取内脏因为禽类内脏位置的个体差异,尚未实现机械化。烫毛、去毛等环节则早已由食品机械设备替代。对于大量家禽屠宰来说,需要浸烫池保持一定的水温水位,浸烫池的温度自动控制装置和自动供水系统就能解决这一问题。而脱毛设备则是家禽出售外观品相良好的关键。像火鸡这类家禽可以使用轴式、圆通式脱毛设备。轴式脱毛机有五轴、七轴等轴数的区别,通过打毛轴的滚动去除家禽毛发,其中打毛轴的间距可以调节,适应不同大小家禽脱毛的同时也能减少家禽的破损率。圆通式脱毛设备通过配备狼牙型脱毛棒保障设备去除禽类细毛的效果。抓鸡,装筐和活鸡运输抓鸡既可以手工也可用机器,从世界范围说,大部***是手工抓鸡。由于鸡只不习惯于外部的刺激,因此,抓鸡组成员首先要被培训如何减少对鸡的应激。整个抓鸡过程的设计和实施就是要保持很小的应激反应,通过减少瘀血、翅膀和腿部的受伤、减少热应激和到达屠宰厂的***数来获得较高的产肉量。据研究,90%的淤血发生在屠宰前的12~24小时,通常出现淤血的部位是胸部(42%)、翅膀(33%)和腿(25%)。出栏前一天增加光照时间以提高鸡只的活动性,抓鸡不能抓脖子、翅膀。通过抓鸡腿,鸡屠宰机械方案,到底每人一次能抓几只鸡才可以确保合适、安全,大家并没有达成共识,一般认为一只手抓两只鸡是合适的,但也有报道一次抓6只鸡也是安全的。已经证明把鸡只从40cm以上的高度放进鸡笼会增加翅膀受伤的比例,同时应该避免装车超过1.5米高度。计划周密的出栏程序可以减少擦伤和毛鸡到达屠宰场的***数量(DeathonArrjval,DOAs)。在炎热的夏季,为了降低抓鸡或装车过程的热应激,多采用移动式风机降温。毛鸡在屠宰前的运输,会造成禽体污染和产肉量损失。远距离运输(六小时及六小时以上),由于旅途的疲劳,德宏鸡屠宰机械,使毛鸡在屠宰过程中变得反应迟钝,会减少瘀伤:但长距离运输会减缓消化道蠕动,增加毛鸡的缩水(毛重损失)。***严重的失重发生在禁食后6小时。鸡屠宰机械方案-德宏鸡屠宰机械-诸城宏德机械由诸城市宏德机械制造有限公司提供。行路致远,砥砺前行。诸城市宏德机械制造有限公司()致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为屠宰及肉类初加工设备较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!同时本公司()还是从事小型鸡屠宰设备,小型屠宰设备,小型屠宰流水线的厂家,欢迎来电咨询。)