剁菜在明代的宫廷名菜菜谱中，由当时人创制的就有22道，它们分别是：烧香菇、蟠龙菜、炙蛤蜊、炒大虾、田鸡腿、笋鸡脯、三事、烹河豚、酒糟蚶、烧鹿肉、镶肚子、带冻姜醋鱼、生爨牛、花珍珠、烹虎肉、炙泥鳅、酢腐、水母烩、油煎鸡、炙鸭、一捻珍、水煠肉。其中，蟠龙菜现在还是湖北钟祥县的名菜，这道菜与明朝的一位皇帝有关——明代以数十年不临朝闻名的嘉靖皇帝朱厚熜。朱厚熜本是明兴献王朱祐杬的长子，封地就在钟祥，正德十六年（1521年），明武宗朱厚照**，农家手工蟠龙菜出售，无子即位，朱厚熜是朱厚照的嫡亲堂弟，按“兄终弟及”的规矩，瘦肉卷切蟠龙菜出售，朱厚熜就进京做了皇帝。由一个地方诸侯王成为皇帝，自然是蟠龙升1天了。在赴京登基前，朱厚熜的蒙师给他送行，其中就有一道蟠龙菜。这道菜以瘦猪肉、肥肉膘、鲜鱼片、鸡蛋清、绿豆干粉、葱白、胡椒、食l盐等为原料，将鱼肉剁成肉馅，纱布过滤，作料拌和，蛋皮包裹，然后摆成蟠龙造型，蟠龙菜出售，入笼蒸制而成。由于这道菜是由厨师詹多创制的，因而，在当地又被称为“多菜”，谐音为“剁菜”，或称“詹剁”、“粘剁”，因为做法是由蛋皮包裹而切成片，帝王之乡蟠龙菜出售，又名“卷切”。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！有哪些适合在火车上享受的美食？***的，都来看看吧。此美食历史悠久，皇帝御赐，人间美味，方便携带，无异味。***标准的答案——蟠龙菜和葛根粉。湖北钟祥美食，初中的时候有幸品尝过一次，入口滋味饶舌三日不绝于口。一时惊为天人。蟠龙菜是清真的，外面用鸡蛋黄做成的卷，里面的内容物是肥瘦猪肉三七开，外加等量鱼肉调制而成。因为外形方正，因此方法也是极其的多样化，煎炸烹煮多种使用方法。想要怎么吃就怎么吃。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！荆门历史文化悠久特色小吃也赞不绝口吃货们可不要错过荆门城历史文化悠久，自然资源也很丰富。经过时间的洗礼，想必，一定会有许多的美食存在，毕竟，民以食为天嘛！那么，荆门到底有什么特色小吃呢？下面一起来看看吧！盘龙菜又叫蟠龙菜、卷切，以红色和***两种颜色为主。它为什么叫盘龙菜呢？那是因为在摆盘的时候把它变成了一条龙的形状，所以叫盘龙菜。吃到嘴里不油腻，口感细腻柔滑，是湖北钟祥汉族传统特色名菜。每到过年，家家户户的餐桌上都会摆上一盘盘龙菜。太师饼又叫茶花点心，是湖北省荆门的汉族传统点心，它已经有一千多年的历史了。长湖鱼糕用长湖里的白鱼，加入淀粉、蛋清、生姜等佐料做成了饼的形状，放入蒸笼大火蒸熟。鱼糕很美味，放到嘴里就感觉放入了一朵云一样，不用咬就化了。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！蟠龙菜出售-钟祥明阳食品公司-农家手工蟠龙菜出售由湖北省钟祥市明阳食品有限公司提供。蟠龙菜出售-钟祥明阳食品公司-农家手工蟠龙菜出售是湖北省钟祥市明阳食品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：胡盼。)