愚小面加盟要多少钱？愚小面加盟要多少钱？其实费用并不高，只要1-5万元的加盟费就够了，在同行业的费用当中，什么是重庆小面，可以说是非常的便宜了，如果你还觉得贵，那么看完下面愚小面的介绍之后，你肯定会觉得这是物超所值了！传统意义上的重庆愚小面属于汤面类型，指以葱、蒜、酱、醋、辣椒调味的麻辣素面。与其他地方的面食相比，小面的***在于——调料。重庆愚小面的调料一般多达十几二十种：油辣子、味精、花椒、酱油、醋、香油、葱段、姜末、蒜汁、榨菜粒、花生米、芝麻酱……哪种多哪种少、哪种重哪种轻，都由各家老板们掌握着秘方，以此来成就自家小面的独有的。尽管各家秘方不尽相同，但重庆愚小面的基本口味始终是四个字：麻辣鲜香。“麻”来自花椒，花椒的选料很重要，翻炒也很关键，火候必须拿捏得当，需要用铁锅将新鲜花椒“坑”香，***后再打出粉末；“辣”则是油辣子，须用纯正菜籽油，在油温200℃时，浇盖辣椒面，紧接着放入芝麻和花生，油温120℃再浇盖，***后用小火慢慢炒制；“鲜”是汤头，用骨头熬制的鲜汤配上猪油，四川有句行话“川戏的腔，川菜的汤”；“香”来自海椒，尽管与油辣子的原料相同，但要求却完全不同，油辣子要求辣味纯正，而海椒却要辣中带香。重庆愚小面在哪里，为什么这么受欢迎重庆愚小面在哪里？愚小面公司总部在重庆市渝北区金开大道。重庆愚小面同火锅一样，诞生于当地的码头文化，介绍重庆小面，是一种***接地气的食品，因此它早已成为了重庆人的主要饮食之一。无论是在主城中心***繁华的商业圈，还是在居民区附近的小食店，林立的小面馆总能让食客找到喜欢的味道，饱餐一顿。小面的生活哲学其实就是老百姓的生活写照：简单却平静实在的生活。正如纪录片《嘿，小面》中所说的那样，“一碗小面，它的麻辣鲜香里，搅拌着一个城市的生活作料；它的热气蒸腾里，上演着无数重庆人跌宕起伏的一生。”愚小面为什么这么受欢迎？面食，作为一种***通行的食物，历来就受到各地老百姓的喜欢，也诞生了各地的面食文化，如北京炸酱面、山西刀削面、河南烩面、武汉热干面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面、生重小面等等。不管是哪一种面食，都没有脱离大众的范畴。曾经有个故事，特色重庆小面，说的是人们到外地旅游，到饭馆点菜不知道该点什么的时候，先想到的是面，第壹，面是老百姓的食物，不会挨宰，第二，不管是什么面，重庆小面，味道基本上都能接受。从这点上看，重庆愚小面广受欢迎是有群众基础的。所以，重庆愚小面走向***是没有问题的，前提是不能做乱，而且一定要有市场规范。愚小面怎么样？“重庆十八怪”里有一怪，叫“不吃小面不自在”。重庆人对小面的情结是解不开的依恋。“麻、辣、鲜、香”，是重庆愚小面的滋味，是从各种调料提炼出的重庆味道，如果你认为重庆愚小面只有麻辣味，那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆愚小面一家，四川很多区域及重庆以外的很多地区的面食都打着麻辣的旗号，为何重庆愚小面能够特有？那是因为重庆愚小面的味型虽以麻辣为主，但火热的面摊都有自己独门的秘籍，味型上各有特点。重庆愚小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味***会压过重庆愚小面特有的鲜味，连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味，这就是重庆愚小面***个性的味道。特色重庆小面-重庆小面-重庆乐品餐饮公司由重庆乐品餐饮管理有限公司提供。特色重庆小面-重庆小面-重庆乐品餐饮公司是重庆乐品餐饮管理有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：汪经理。同时本公司（）还是从事重庆香辣小龙虾培训，香辣小龙虾技术培训，香辣小龙虾培训学校的服务商，欢迎来电咨询。)