日本餐饮对中国餐饮企业的借鉴意义05日本餐饮对中国餐饮企业的借鉴意义05挖掘小成本的大价值，时令菜卖出高价值日本人是世界上较注重季节变化的民族，吃寿司也讲究吃“时令鱼”，懂得吃“时令鱼”，才能吃到好状态的鱼肉。时令菜也是日本比较擅长的，他们善于利用地域食材，做时令菜。不仅是主菜，配菜也注重时令，油菜花、春笋常常会出现在春季料理中，让菜品清新自然，十分应景。借鉴点现在人们普遍注重***，餐厅除了研发新产品，是不是应该注重挖掘时令菜？以小成本获得更大的价值是餐饮人应该考虑的。衣研堂—专注酒店工作服的特色品牌，在企业“品良、人正、分担、分享”的文化理念指引下，以理解餐饮酒店特色文化，融入品味、品质、品格为使命，让酒店工作服成为酒店吸引力!日本餐饮对中国餐饮企业的借鉴意义04服务员工作服日本餐饮对中国餐饮企业的借鉴意义04主题餐厅有特色有料花样多质量佳日本人在很多方面都非常具有想象力，一个简单的餐厅，就可以变着方儿整出多个花样。在日本，主题餐厅很普遍，如：海贼王主题餐厅、动漫主题餐厅。除了空间装潢上别有巧思，各种奇葩的料理更是店内的一大卖点。在装饰有特色的基础上，更注重产品的质量。借鉴点一般来看，国内的主题餐厅很多都重视形式，轻视菜品，华而不实，而日本的则是围绕这主题，非常注重菜品，这才是真正的主题化。衣研堂—专注酒店工作服的特色品牌，在企业“品良、人正、分担、分享”的文化理念下，以理解餐饮酒店特色文化，融入品味、品质、品格为使命，让酒店工作服成为酒店吸引力!日本餐饮对中国餐饮企业的借鉴意义07非主菜代表的是生活态度，高毛利甜点甜点的菜不是主菜，但是有很强的***。日本餐饮在餐后奉上甜品，其意义一方面在于解油腻、刺激味觉，一方面将甜点作为***后一道菜，将是一顿餐的点睛之笔，能够给顾客美好的味觉回忆。借鉴点只会做餐不会做饮，就不叫做餐饮。虽然甜品价格不算便宜，但对于消费者而言，除产品本身外，更是消费了一种生活态度，所以高价格也为市场所接受。好饮料和好甜点具有天然社交属性，留得住汉子、勾得住妹子，高毛利也能长流水。衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的知名品牌，中式.典雅.原创.工艺.时尚为品牌核心理念。主营：酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工装，优选衣研堂！郑州快餐店服务员工作服-【衣研堂酒店工作服】-服务员工作服由郑州衣研堂服装有限公司提供。郑州衣研堂服装有限公司（）在制服、工作服这一领域倾注了无限的热忱和热情，【衣研堂】一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：蒋振锋。)