自从有了反季节食品，消费更加多元化，不再因为季节局限而吃不到想吃的食物。消费习惯在改变，冬季吃冷饮成为一种风尚，配料丰富、颜色多彩的冰淇淋正逐渐从防暑降温的休闲消费品，进化成长为兼具休闲、趣味的时尚消费品类。有吸引的外形和丰富的口感，受到年轻人的欢迎。口味美妙、造型美观，能带来视觉上的美妙体验，受***者青睐。按照冰淇淋软硬度分类(1)硬冰激凌。通常使用小包装，有时包裹巧克力外衣。在-25oC或更低的温度下，碰碰凉加盟品牌，经搅拌凝冻后低温速冻而成。未***水的含量低，因此，质地很硬。一般有较长的货架期，可达数月之久，膨胀率为100%左右。硬冰淇淋由美国人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗，也称为美式冰激凌Icekleam。包括哈根达斯在内的超市销售的冰激凌多属该种类。(2)软式冰激凌(Gelato)。现制销售，供鲜食。在-3oC～-5oC下制造，含有大量的未***水，其脂肪含量和膨胀率相当低。一般膨胀率为30%～60%，***后不再速冻硬化。软冰淇淋是意大利人的发明，并在16世纪由西西里岛的一位教士改良，完善了它的制作技术。意式冰淇淋是冰激凌的主要代表。而Gelato因为其健康、低卡路里，碰碰凉加盟项目，正日益受到人们的亲睐。俗话说：民以食为天，碰碰凉加盟商，“一天不吃就饿得慌”；因此，餐饮业仍被看好，仍是大众化的创业行业之一。另外，沈阳碰碰凉加盟，加上餐饮业的***门槛比较低，也一直大受创业人士的欢迎。伴随着中国餐饮业的持续快速发展，快餐掀起一个又一个跨时代的餐饮风暴，并引发一波又一波的美食狂潮，***快餐行业，将为您带来持续而稳定的超值收益，其未来定会呈现出更加旺盛的生命力和不可估量的市场潜力，蕴藏着巨大财富商机。碰碰凉加盟品牌-沈阳碰碰凉加盟-碰碰凉-在线咨询(查看)由沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司提供。碰碰凉加盟品牌-沈阳碰碰凉加盟-碰碰凉-在线咨询(查看)是沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司（.cn）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：田经理。同时本公司（）还是从事沈阳食品小***项目，沈阳小***加盟项目，沈阳小***创业的厂家，欢迎来电咨询。)