培训流程：1、香辣红油的制作及辣椒品种等知识2、高汤的熬制及保管3、各种面臊初加工刀法及注意事项4、各种臊子成品的炒制及保管5、面条的选择条件6、煮面的技巧7、碗底调料的顺序搭配8、面食摆盘装碗技巧9、创业商圈选址辅助10、***装修辅助11、器具购买辅助12、原材料进购辅助13、证照办理辅助14、开业宣传辅助套餐一：特色系列、红烧系列、干拌系列、泡椒系列、清汤系列、赠送抄手系列：【藤椒抄手】【红汤抄手】【红油抄手】***：http://)