行星搅拌炒锅优点：1.锅胆采用日本北海宜兴进口锅胆。2.采用无级变频调速。3.搅拌匙采用食品级聚四氟乙烯刮板。4.自动起臂，自动倒料。5.多种加热方式，燃气、电磁、电加热等，供客户选择。设备特点：本机是吸收、借鉴***技术，结合众多食品厂家的***建议，自主研发的一种新型搅拌锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、电加热、电磁等加热形式，推出电磁加热技术，达到了国际绿色环保标准，完成了程控一体化控制，填补了国内空白。搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分的接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用***的传动与密封结构，水果馅料炒制搅拌炒锅品质保障，保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的***组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。行星搅拌锅产品结构：1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固d）夹层锅结构2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型行星搅拌锅的用途1.焙烤馅料炒制业（果酱.莲蓉.豆沙.水果蓉.蜜饯.枣泥）2.肉制品熟食加工业（卤味.肉酱.牛肉酱.海鲜酱.）3.调味品业（火锅底料.方便面调料.香其酱）4.糖果业（果酱.糖料）5.蔬菜玉米加工业（香菇酱.辣椒酱）6.酒店用品及快餐（食堂熬汤.烧菜.炖肉.熬粥）行星搅拌锅使用步骤：1)操作前，务必关闭点火棒进气控制阀和主燃气管道进气控制阀，右旋风量调节阀使其关闭，防止发生***。2)外部燃气主管道经燃气进气接口接入设备后，取出点火棒，缓慢左旋点火棒进气控制阀至竖直位置，点燃点火棒。3)待点火棒火焰稳d后，通过点火孔伸至炉具中心位置，开启风机控制按钮，再缓慢右燃气管道进气控制阀使燃气进入炉具，用点火棒火焰引火完成，关闭关点火棒然后通过观察孔观察火焰，配合调节燃气管道控制阀和风量调节阀调节火焰大小。行星搅拌锅是一种新型无死点混合搅拌设备。它具有独特、新颖的搅拌形式。釜内有两根或三根多层浆叶式搅拌器和一至两个自动刮板，搅拌器在绕釜体轴线公转的同时，又以不同的转速绕自身轴线自转，使物料在釜体内作复杂的运动，受到强烈的剪切和搓合。此外设备内的刮壁绕釜体轴线转动，将粘在壁上之物料刮下参于混合，使其效果更为理想。釜体夹层采用特殊密封结构，可根据用户需要进行加热、冷却。出料方式为压料式，设备缸盖可液压升降，缸体可自由移动，操作十分方便。而且搅拌桨及刮板可随横梁上升而完全脱离缸体，便于清洁。设备特点：1、配置质量高：该系列产品采用进口封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅内体的平整光滑。.2、适用性好：加热方式可选择采用燃气、蒸气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高的优点。3、安全性突出：本产品凡接触食品部分皆为06cr19ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求。4、适合多种操作空间，便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。5、搅拌方式***：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，其传动比为非整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。)