肉类水分检测仪国标法要求
肉类水分仪概述:注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉,为广大用户的食品安全带来了安全隐患,深圳冠亚水分仪厂家,针对此问题,研发的SFY-30肉类快速水分测定仪(该型号为畜禽肉水分检测<GB18394-2001畜禽肉水分限量>***采购配套产品),能够快速准确检测注水肉含水率,让注水肉原形毕露。目前该仪器广泛应用于***各地的工商局、食品监督安全***、***储备肉冷酷、各地屠宰点、肉制品企业集团公司等受到广泛运用。冠亚肉类水分检测仪原理深圳冠亚研发生产的SFY-30肉类(注水肉)快速水分测定仪,采用热解重量原理设计的,是一种新型肉类行业水分检测仪器。避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时,红外线加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,***终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比,红外加热源可以***短时间内达到较大加热功率,在高温下样品快速被干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定肉类水分的行业,如猪肉、牛肉,鱼肉、食品、鸡肉、羊肉等行业中的实验室与生产过程中。冠亚肉类水分检测仪技术指标:1、称重范围:0-30g2、水分测定范围:0.01-100%3、JQR称重系统传感器4、样品质量:0.5-30g5、加热温度范围:起始-~180℃加热方式:可变混合式加热6、水分含量可读性:0.01%7、显示参数:7种红色数码管***显示模式8、双重通讯接口:RS2329、外型尺寸:380×205×325(mm)10、电源:220V&plu***n;10%11、频率:50Hz&plu***n;1Hz12、净重:3.7Kg肉类水分检测仪国标法要求:《GB18394-2001畜禽肉水分限量》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。附表1:畜禽肉水分限量品种猪肉牛肉羊肉鸡肉水分含量≤77%≤77%≤78%≤77%)