台湾烤肠高温杀菌锅，双层水浴式灭菌锅现在***各地熟食都较为普遍，多以卤菜，凉拌菜为主，地方的卤制品种类特别繁多，例如烧鸡，烤鸭，鸡腿等等，但是这些在超市里能够买的食品都是需要经过高温杀菌的，因为他们可能携带了对******的沙门氏菌和大肠***，含有了这些***是不符合***食品监督管理条例的，是不能够在市场上进行出售的，所以我们需要用到高温杀菌锅来给产品进行杀菌，这样这些产品通过检验合格才能够在食品市场上进行流通出售，其次我们用高温杀菌锅也可以延长食品的保质期。台湾烤肠高温杀菌锅从锅体材质上分有三种：1、全不锈钢2、半钢3、碳钢结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。台湾烤肠高温杀菌锅，双层水浴式灭菌锅本系列设备是采用高温高压的热水作为加热介质，对包装成形的食品进行快速杀菌或分段式杀菌。由于采用使食品包装物在杀菌设备的加热介质（热水）高速喷淋或喷射于食品或食品包装物回转与热水喷淋同时进行，使食品包装物迅速均匀受热，大大缩短受热时间，从而进行高温短时间杀菌或分段式自动控制杀菌，这样可使包装食品保持好的风味、色泽与品质，使热对食品物料的影响程度减少到低的程度，保证产品质量。本系列设备适用于肉食类、水产类、蔬菜类、素食类、禽蛋类。汤汁类、盒饭类、***食品类等。本设备已广泛应用于各食品杀菌行业。)