怎样做新鲜辣椒酱一1.所有材料准备好。2.新鲜辣椒洗净，洗的时候不要去掉蒂部，防止辣椒里面会进水。3.把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅十五分钟就可以了4.蒸辣椒的过程中剥蒜皮，把蒜和姜切碎。5.蒸好的辣椒稍微晾一下，去掉蒂部，切碎。6.炒锅中放一大勺植物油，油七八成热后下蒜和姜炒出香味。7.把豆瓣酱倒入锅中，辣酱厂家，中小火炒出香味。青辣椒辣酱做法之二1、将20条青椒洗净晾干水分，干香辣酱厂家，根据辣味添加5-10条朝天椒，一同切碎或者用料理机打碎，混合，放盐拌好入陶瓷盆，用保鲜膜密封好，上锅蒸15分钟，取出室温下放凉；2、坐锅倒油烧热，放花椒粒慢炸爆香，待变黑的时候捞出，现在就是花椒油了。3、在花椒油里面放蒜丁慢炸爆香，出蒜香味就关火，将热油带蒜丁倒入蒸好的青椒内，倒入醋，搅拌好，放室温下再放凉；4、将放凉的青椒酱倒入已消毒的密封陶罐，入冰箱保存，随吃随取。5、用来做吃饺子的蘸酱，咸鲜辣酱厂家，辣味自己可以控制，喜欢吃辣的做的时候可以多放点朝天椒。基辣酱炒年糕属于韩国料理，主要原料是年糕，口味是微辣，工艺是炒，难度属于中.原料:水磨年糕500克、青椒1个、洋葱半个、胡萝卜半根、韩式辣酱45克、盐2克、清水60ml、色拉油45ml。操作:1、胡萝卜去皮，下饭辣酱厂家，斜切成段；2、将斜面立在菜板上，用刀切成菱形片；3、青椒切滚刀块（类似于不规则三角形）；4、洋葱切条，将年糕先用开水焯烫一下；5、锅中放适量油，油热后放入洋葱炒至稍稍变软；6、放入胡萝卜炒至稍稍变软；7、将焯烫过的年糕放入锅中，翻炒均匀；8、将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释，倒入锅中翻炒2分钟；9、放入青椒，加少许盐，翻炒1-2分钟即可。干香辣酱厂家-辣酱厂家-珍味美辣酱(查看)由沂水珍味美调味品有限公司提供。干香辣酱厂家-辣酱厂家-珍味美辣酱(查看)是沂水珍味美调味品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张树海。同时本公司（）还是从事辣酱厂家，香菇酱厂家，牛肉酱生产厂家的厂家，欢迎来电咨询。)