鸡油厂家价格
手机微信同号:132-9646-9612***:320-859-232蒸煮法该法是加工羽毛粉的常用方法,能使羽毛的二硫链发生裂解,在反应釜中加0.2%的***促使其加速分解。但加碱或石灰水对氨基酸有***作用,其成品利用率较差,羽毛原料在反应釜中的温度、压力、时间等因素均影响其氨基酸利用率有待做系统研究。一般的处理条件是30min,120~140℃。酶解法选用活性高的蛋白***在适宜的酶解反应条件下处理羽毛,然后脱水制粉,使之成为易被动物消化吸收的短分子肽链,在适当的蛋白酶水解或加压条件下改善其蛋白质生物学效价。影响水解羽毛粉质量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足够长的时间来***胱氨酸之间的双硫键,但水解过度过高或者时间过短而造成的水解不足都不能产生***好的效果。***好的效果应为消化率在70-80%的水解羽毛粉(***行业标准)。如果水解过度(即指胃蛋白酶消化率达85%),***过多的胱氨酸化学键,就会损失过多的含硫氨基酸,产生非天然的化学物质。这些物质在实验室的条件下可以被胃蛋白酶消化,但是不能被动物利用。从而造成氨基酸的消化率低。相反,如果水解不足(即指胃蛋白酶消化率低于65%),不能打破角蛋白质的空间结构,不利于畜禽的消化吸收,同样造成氨基酸消化率低。)
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