如何做好外卖餐饮？只有不断地分析，分析，再分析；思考，思考，在思考，自我检讨是通往成功的***步，首先我们想要做好外卖，就要了解它，了解外卖，从了解它的流程开始。外卖送餐流程：用户在外卖平台上下单→打印机打印订单小票→厨房开始做餐→外卖小哥送餐→到达用户手中→用户评价和确认******→商家收到欠款完成交易通过这个清晰的流程我们可以发现，其中我们可以争取和进步的空间就是“外卖打印机”，目前市场上的打印机分为WiFi/GPRS/蓝牙，接单方式又分为自动接单/手动接单。1.从打印机价格方面分析：GPRS外卖打印机＞WiFi外卖打印机＞蓝牙外卖打印机，自动接单外卖打印机＞手动接单外卖打印机2.从功能方面来分析：①蓝牙外卖打印机蓝牙打印机有信号不稳定的情况，据商家反馈经常会因为信号问题造成漏单、跑单的现象，造成很大一部分的用户流失。②WiFi外卖打印机WiFi打印机就可以完全解决蓝牙打印机的这个痛点，在这个WiFi当道的互联网时代，WiFi似乎已经成为餐饮商家的开店标配，对于到店消费的顾客还可以蹭WiFi看会电视，消遣等待做饭的时间空闲，用户体验度很好，WiFi外卖打印机信号稳定但是有地域限制，打印机只能在WiFi网络信号覆盖的范围内才能使用，而且在接单高峰期会出现网络拥堵现象，网速不长也会***印机的接单造成接单慢、卡单，甚至是漏单。而且一旦出现停电/停网的情况，打印机就完全失去作用，如果恰好是在饭点接单高峰期，那将是多么悲惨的一件事情，此时此刻，只想一首“凉凉”送给你。③GPRS外卖打印机GPRS外卖打印机完全可以解决WiFi打印机停电/停网这个痛点，不受地域位置的限制，真正的实现随时随地接单，想去哪里就去哪里，就是这么任性。那你想不想拥有一台WiFi/GPRS双用的外卖打印机，为了帮助餐饮商家解决订单小票打印的种种痛点，推出了Mstching系列二代新产品——对对机D2你想不想美团/饿了么/百度外卖/小程序只用一台打印机，Noproblem！对对机D2新品支持多平台同时自动接单打印机，面向所有打印行业开放api。)