从以上分析可以看出，洗碗机可以控制微生物生长的多个必要因素，从而达到很好的消毒效果。有数据显示，用洗碗机洗消的餐具合格率可达98%以上！由此，一个达到良好洗涤效果的商用洗碗机，需要水流冲击力、温度、时间与药液相互配合才能达到餐具的卫生安全标准。商用洗碗机，其喷嘴设计经过特别工艺处理，长龙式商用洗碗机，洗涤过程中可使水更加均匀的喷射在餐具表面，商用大型洗碗机，保证餐具表面受到有效且均匀的冲击力，避免卫生死角的出现。规格选择：洗碗机的规格通常以耗电功率的大小来划分，也有以机内存放碗碟的有效窖来划分的。不设加热干燥装置的洗碗机功率很小，仅几十瓦;带加热干燥功能的洗碗机，其功率有600W、700W、800W、900W、1000W、1200W等。至于选择多大功率的洗碗机合适，则主要根据家庭人口和碗碟使用习惯来考虑，一般来说，3—4口人之家庭，通道式商用洗碗机，选购700W—900W的洗碗机较为合适。更节能使用商用洗碗机至少可比手洗节省3/4的水。至少可比手洗(热水)节省近一半的电。人工洗碗：用水量不可控，用电时间不可控，更浪费。更省时使用洗碗机您只需要把待洗碗碟放入洗碗机内，加入专用洗涤剂，设定程序，剩下的工作就有洗碗机帮您完成，洗碗机，并为您带来光亮洁净的洗涤效果。人工洗碗：人工洗碗的运转速度比洗碗机慢很多，导致餐具储备数量大幅增加，昂贵的人力成本也不可忽视。上海满森酒店设备公司(图)-长龙式商用洗碗机-洗碗机由上海满森酒店设备有限公司提供。上海满森酒店设备公司(图)-长龙式商用洗碗机-洗碗机是上海满森酒店设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：章经理。同时本公司（）还是从事商用片冰机，片冰机，片冰机厂家的厂家，欢迎来电咨询。)