1.烤箱采用高质量304拉丝不锈钢制造,耐腐蚀,热效高、清洗方便、易维护，而且具有热穿透力强、节能省电、使用寿命长、操作安全、更换简单等特点.是您理想的烧烤设备，符合现代人对美食口感的要求！2.烤箱采用光波烤鱼法代替了木炭等传统烤鱼方法，不会产生致***物质，干净、卫生、***、节能，效果明显，外观精美！3.温度控制***可靠，控温***度高，确保烤鱼效果,符合现代人的观赏和美食的要求,且构造简单,操作方便,成为***各大型烤鱼连锁店和西餐厅的***理想设备！4.烤箱的温度控制采用“模糊PID”控制，与传统的PID控制方式相比具有更小的温度超调、更快的稳定时间、更好的控温精度等优点！5.控制系统有温度传感器开路、短路声光（蜂鸣器）报警提示，控制器自动断开加热输出安全可靠，操作简便！6.烤箱升温快效率高既节省人工费用又节省时间，每条鱼3分钟左右烤熟，根据鱼的大小，我们有多种型号，可供选择！箱体内部整体使用保温材料具有优异的密封性，***大限度的减少热量的损耗，从而加快烤鱼的速度和烤鱼的质量。即使用餐高峰时期，也能保证及时供应！可根据不同鱼的大小任意设定工作温度和时间！7.独有的漏油设计，避免箱内起火，排除火灾隐患!)