流传于世的关于葛根的美丽神奇的故事：相传盛唐年间，某山脚下住着一对夫妻，男称付郎，女叫畲女，男读女耕，十年寒窗，付郎高中进士，本是喜从天降，付郎却烦恼满怀，只因长安城里富家女子个个艳若牡丹，丰盈美丽，想妻子长年劳作，瘦弱不堪，于是有心休掉畲女。他托乡人带信回家，畲女打开只见两句诗“缘似落花如流水，驿道春风是牡丹”，畲女明白付郎将要把自己抛弃，终日茶饭不思，以泪洗面，更是容颜憔悴。山神得知后，怜爱善良苦命的畲女，梦中指引畲女每日上山挖食葛根，不久，畲女竟脱胎换骨，变得丰盈美丽，光彩照人。付郎托走乡人后，思来想去：患难之妻，怎能抛弃！于是快马加鞭，赶回故里，发现妻子变得异常美丽，更加大喜过望，夫妻团圆，共享荣华。从此畲族女子便有了吃食葛根的习俗，而且个个胸臀丰满，体态苗条，肤色白皙。【产品名称】葛根提取物【拉丁名称】Inonotusobliquus【来源】本品为豆科植物野葛Puerarialobata(Willd)Ohwi,或甘葛藤thomsonirBenth的干燥根.秋冬季节采挖,野葛多趁新鲜切成厚片或小片干燥.甘葛藤习称“粉葛”,多除去外皮,用硫磺熏后,稍干,截断在纵切两瓣,干燥.***大部分地区有产,主产河南、四川、浙江等地。【有效成分】葛根异黄酮（含多种黄酮类成分，主要为大豆素(daidzein)、大豆甙（daidzin）、葛根素（puerarin）、葛根素-7-木糖甙（puerarin-7-xyloside）等。）【有效成分含量】40%【植物的使用部分】根【外观色泽】棕色粉末【目数】80目)