八宝粥生产主要分以下三个加工工段组成（1）水处理工段爆气池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存（2）原料处理工段原料→浸泡→清洗→化糖→胶体磨→配料罐→蒸煮→高位罐（带保温）（3）杀菌灌装包装工段回转式卧式杀菌锅→冲瓶→倒瓶→灌米机→灌汤机→压盖机→喷码→灯检→包装→入库)