YJ-Z油烟净化机采用机械式除油技术，***级利用特殊设计的风轮进行油烟净化，通过流体力学的双向流理论在叶轮内部实现油气分离。通过改变叶片的角度和叶片的形式，使得油烟在叶轮盘、叶片上撞击聚集。经过***级后，大部分油气已经被分离和收集。机组第二级采用经过多次试验验证后确立的过滤效率高、过滤阻力低的专用滤材，滤材采用深V型布置，过滤面风速低，微小烟气得到***吸附，吸附效果可高达96%以上，经第二级吸附后排出的气体远高于环保部门规定的排放标准。第三级为消声部分，使用岩棉管消声器，更换方便，既消声又净化，使得机组噪声低，适于在居民区安装使用。)