手机微信同号：156-2419-9277QQ:320-859-232孜然粉主要是由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的，是生活中最常用的一种调味料之一。孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为“呕家圣药”。姜炙法就是取生姜的这些特性，用姜汁这一辅料对药物进行炮制，来增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。如竹茹生用长于清热化痰，姜炙后可增强其降逆止呕的功效；厚朴其味辛辣，对咽喉有刺激性，通过姜炙可消除其刺激咽喉的副作用，并能增强宽中和胃的功效；黄连姜炙后可缓和其过于苦寒之性，并善治胃热呕吐。)