（一）操作间设备分类操作间是餐饮企业的心脏，是生产、加工、制作产品的工厂。因此，餐饮企业把大量资金投入到操作间设备设施的购入和完善方面。客观地讲，九龙坡区回收，企业越正规，观念越***，对厨房设备的投入也就越重视。尤其是西式餐饮企业，宾馆回收，因其设备性能好，***化程度高，功能分工细，才有其标准化、定量化的产品，才有其、便于配送、便于连锁的模式。厨房设备的类别繁多，归纳起来以下七个单元即：1．厨房机械：（如锯骨机、搅拌机、压面机等机械设备）2．厨房灶具（如双眼鼓风灶、煲仔炉、大锅灶等灶具炉具）3．冷冻设备（如低温库、冷冻柜等冷冻设备）4．保鲜设备（如高温库、保鲜柜、平台雪柜等保鲜设备）5．保温设备（如热汤池、热抽屈、暖饭车等保温设备）6．展示设备（如展示柜、保鲜超市柜等展示设备）7．调理设备（如储物架、工作台、工作柜等调理设备）（二）操作间工作站与设备清单厨房工作站与设备清单厨房设备按其用途分布在操作间的各个工作站。为便于购置，我们将上述七个单元的设备按操作间各工作站列出清单，目的在于购置厨房设备时，充分考虑各个工作站设备的用途和具体的设备数量。1、初加工工作站（1）锯骨机（2）搅拌机（3）去皮机（4）切削机（5）碎肉机（6）磨刀机（7）低温库/冷冻柜（8）保鲜柜（9）缓化池/三星（10）洗涤池/双星（11）调理台（12）调理柜（13）储物架/落地（14）沥水架/落地2、冷菜工作站（1）调理台（2）调理柜（3）平台雪柜（4）星盆（5）消毒灯/紫外线（6）挂墙层架（7）微波炉（8）电子秤（9）保鲜柜3、精加工工作站（1）调理台（2）调理柜（3）平台雪柜（4）星盆（5）落地层架4、热菜工作站（1）双眼鼓风炮台灶（2）炸炉/压力***（3）铜炉（4）扒炉（5）矮仔炉（6）调理台（7）调理柜（8）调料车5、面点工作站（1）和面机（2）压面机（3）碎肉机（4）搅拌机（中型）（5）面粉车（6）面粉柜（7）发酵房（8）平台雪柜（9）单眼炮台鼓风灶（10）面案连柜（11）星盆/双星（12）储物架（13）单头蒸/双头蒸（14）大锅灶6、小食工作站（1）双缸***（2）平头扒炉（3）调理台（4）星盆/双星（5）平台雪柜（6）汁水箱（7）肠粉炉（8）暖粉炉（9）蒸饭车（蒸柜）7、出品工作站（1）调理台柜（2）暖饭车（3）煲仔炉（4）热汤池（5）卤水炉/汁水箱（6）微波炉（7）冷冻展示柜（8）保温展示柜8、洗消工作站（1）三星盆（2）双星盆（3）污碟台（4）花洒头（5）下栏车（6）挂墙层架（7）消毒柜（8）储碗柜操作间配套设备设施操作间的配套设备设施包括：给风设备设施、排风设备设施、给水设备设施、排水设施和电路工程设备设施五大部分。（一）新风设备设施1．送风口2．送风管3．送风机组（二）排风设备设施1．油网烟罩2．运烟罩3．离心风机4．轴留风机（三）给水设备设施1．上水管2．水龙头3．水压表4．水量表（四）排水设备设施1．村漏箅子2．明沟铸铁边3．明沟箅子4．隔油池（五）电路工程设备设施1．配电箱2．控制柜3．电线4．闸盒5．电表服务介绍：高价回收各种宾馆席梦思、酒店餐桌椅，高低床、咖啡厅工艺品，各种画、办公桌椅，隔断，屏风。诚信经营、价格合理、高价服务！真诚期待您的来电咨询！主要回收类型：1、办公家具：办公桌椅、员工位、老板台、前台、沙发、屏风、隔断、上下床、网吧桌椅…2、民用家具；各式红木沙发、实木沙发、真防皮沙发、藤制沙发、布艺沙发、席梦思床、双层铁床、实木床、三门衣柜、梳妆台、实木餐台3、家用电器：空调、冰箱、冰柜、彩电、洗衣机、显示器、电脑、网吧机、笔记本、网线、复印机、打印机、传真机……4、酒店宾馆家具：各种不锈纲灶台、餐桌椅、沙发、上下床、双人床、单人床、电视柜、茶几、地毯等系列。超市货架、冰激淋机、展示柜、保鲜柜……5、库存积压：ups电源、电瓶、铜、铁、铝、不锈钢、光盘、及各种可回收物品、淘汰物品、废旧有色金属库存积压物品……从事星级酒店、中西餐厅、工厂、学校、单位食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、***运营服务以及厨房工程于一体的企业。公司具有现代化的管理运营机制，以科学的管理体制、节能环保的产品、良好的信誉，建立了“厨业厨具”的优质品牌。公司先后被省、市***及主管部门评为“用户满意工程***单位”、“重合同、守******单位”。自创建以来，厨业厨具荣幸地为几百家星级酒店、宾馆、院校、企业、商业超市、******及连锁餐饮机构等用户提供了很好的设计方案、优质的产品、技术精湛的安装与用心的服务，成为众多用户厨房工程方面的首先和家喻户晓的中国知名品牌。深圳市厨业厨房设备有限公司技术力量雄厚，拥有一批高、中级机械、环保、电子等工程师和技术人员。所有员工均系经验丰富、技术精湛并经严格筛选和培训的***骨干。在设计方面：本公司以追求人性化、合理化和近乎***为起点，餐厅厨具回收，力求每一个设计方案科学、合理；在制作生产方面：“用料精良、精工制作、质量”是我们的宗旨。厨业厨具专注商用厨房工程领域的研究和发展，以新概念、新产品、锐意创新，以独特的构思满足不同厨房的多种功能需求，积极吸取国内外同行业的***经验，酒楼设备回收，制造出节能、***、安全、环保、美观、实用的系列商用电磁炉，主要生产：不锈钢厨具、抽排烟环保系统、小炒炉、大炒炉、汤炉、蒸炉、台式炉、西厨系列等，十年专注承接厨房设备工程，产品得到广大新老客户的认可。酒楼设备回收-九龙坡区回收-胡刚厨具回收(查看)由巴南区胡刚厨具经营部提供。酒楼设备回收-九龙坡区回收-胡刚厨具回收(查看)是巴南区胡刚厨具经营部（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：胡刚。)