餐厅后厨厨房工程需要什么设备？厨房炊具：炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。厨房炉灶：抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。厨房电器：电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。厨房橱柜：不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。如果餐厅规模达不到需要大型厨房的需求，可以适当的减少设备，以上的设备可以搭配使用，厨房装修工程公司，不必全部备齐，科学的厨房工程设计才是我们追求的。厨房工程一般需要哪些设备？1切配区设备有：大单星水池、双星水池、沥水工作台、双层工作台、绞切机、六门冰柜2开水消毒区设备有：开水器含支架、消毒柜双门、双层工作台、毛巾消毒柜。3备餐区设备有：双星水池、四门碗柜、单通工作台、微波炉、双层工作台、单层烤箱。4主食库设备有：米面架、平板推车、副食库、四层货架、四层板架5排烟系统设备有：不锈钢排烟罩、不锈钢排烟罩、不锈钢集烟管、不锈钢烟管、不锈钢弯头、不锈钢大小头、排烟风柜、油烟净化器、风柜启动保护期、风柜、净化器底座等。对于新的或新的扩张和扩张的企业，我们必须考虑长远的业务发展，必须有发展空间。尤其是对企业档次要求更高或更高的企业，应尽量企业厨房设计、企业厨房设备、配套面积比例的科学合理。（1）从一般厨房不同的考虑，例如，一些企业的厨房设计，东莞厨房装修工程，厨房设计，食堂摊位开放厨房和小吃的餐厅，工厂厨房装修工程，增加服务项目，也增加了规模的厨房。（2）建筑物的结构决定了厨房的面积，这经常在实际企业厨房的设计中看到。它也不能根据地下室的大小或建筑物的框架划分为若干区域。（3）餐饮产品的管理特点决定了厨房的面积，如面食、快餐、火锅、烧烤等特色食品的管理，根据自己的安排断定厨房的大小。工厂厨房装修工程-东莞厨房装修工程-东莞鲲鹏厨房设备(查看)由东莞鲲鹏厨房设备有限公司提供。工厂厨房装修工程-东莞厨房装修工程-东莞鲲鹏厨房设备(查看)是东莞鲲鹏厨房设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：唐桂清。)