大豆皂苷：是由三萜类同系物与糖形成的一类化合物。大豆皂苷主要有五种，分别是大豆皂苷A1、A2和大豆皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。已证实其具有降i***、抗i氧化、***肿i瘤、抗***、抗病毒、***调节、***、调节糖代谢等多种生物活性。中国由大豆提取物加工制成的口服片i剂-心乐片，已用于临床治i疗冠i心病与高i血压。大豆胚轴***提取物：具有显著的降低血糖、改善糖耐量、降低脂质过氧化和升高高密度脂蛋白胆固醇的作用。早在公元前，中国、朝鲜人民在经济文化上就有了频繁交往。战国时燕齐两地人民和朝鲜即有交往，由此大豆传入朝鲜。我国西汉时已与日本有友好往来，汉武帝时，日本就派遣使者与汉朝往来。汉建武中元二年(公元57年)，倭奴国派使臣与汉通好，刘秀遂以“汉倭奴国王”金印相赠，大批量收购大豆，此金印已在日本九州志贺岛崎村出土。Nagata(1959，1960)认为，中国大豆大约于公元前200年自华北引至朝鲜，常年收购大豆，而后由朝鲜又引至日本。日本南部的大豆，呼伦贝尔收购大豆，可能在3世纪直接由商船自华东一带引去。德国植物学家Kampfer在日本度过了两年(1691～1692)。他在1712年详细描述了日本人用大豆制成的各种食品。到1751年，欧洲药理学家已熟悉日本的大豆及其在***上的用途。1740年，法国传教士曾将中国大豆引至巴黎试种。1790年，英国皇家植物园邱园首i次试种大豆。1873年以后，维也纳人FriedrichHaberlandt在维也纳博览会上得到中国与日本大豆品种19个，经精心安排试种，其中4个品种收获到种子，并从此开始种植大豆。1765年大豆种子由东印度公司的一名海员从中国经伦敦带到美国。美国于1765年在佐治亚州的一个农场首i次种植大豆。营养价值大豆含的营养素比较全i面，并且含量丰富，每100克大豆含蛋白质36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、热量412千卡，钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、胡萝卜素0.4毫克、***B10.79毫克、***B20.25毫克、尼克酸2.1毫克，与等量的猪肉相比，蛋白质多1倍、钙多33倍、铁多26倍、而价格比猪肉会便宜很多。大豆大豆蛋白质含有***所需的各种氨基酸，特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等***必需氦基酸比较多，仅蛋氨酸比较少。这与一般谷类食物正好相反。故大豆与粮食混吃可以互补，大大提高了大豆及粮食的营养价值。大豆含有多量脂肪.并且为不饱和脂肪酸，尤其以亚麻酸含量***丰富。这对于预防动脉的硬化有很大作用，大豆中还含有约1.5%的磷脂。磷脂是构成细胞的基本成分.对维持人的***、骨骼及皮肤的健康均有重要作用。呼伦贝尔收购大豆-汉川汈汊湖四叉水产-大批量收购大豆由汉川市汈汊湖四叉水产养殖***合作社提供。呼伦贝尔收购大豆-汉川汈汊湖四叉水产-大批量收购大豆是汉川市汈汊湖四叉水产养殖***合作社（dchyz123.）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈经理。)