现在，小型油烟净化器越来越被人们所认识，它的应用广泛普遍起来。但是，由于缺乏有效的监控措施作为处罚的依据，小型油烟净化器大多形同虚设。据苏州沧浪区环保部门工作人员告诉记者，这是因为有的饭店经常“忘了”开油烟净化器，还有一部分小型油烟净化器已经损坏，油烟净化器成为抽风通道。为了杜绝这一现象的一再发生，让小型油烟净化器起到“聊以塞责”的效果，沧浪区环保工作人员将检测仪的探头放在烟道里面，当有油烟通过的时候，检测仪的探头里面有一种特殊的传感器会产生一系列的信号，通过提取这些信号的特征，可以得出当前烟道中油烟的浓度。一旦餐饮企业小型油烟净化器运行异常或油烟排放超标时，系统平台就会进行提示，并发送报警信息到相关责任人的手机上。)