不锈钢产品品是采用不锈钢材料为主要原料加工而成的生活用品、工业用品的统称。不锈钢按其金属***氛围奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢、奥氏体一铁素体（双相）不锈钢、马氏体不锈钢和沉淀硬化不锈钢等五类。市面上大量流通，用以制作建筑构件、装饰件、车辆结构、护栏、家用电器构件和壳体、报亭、电话亭、餐饮用具、***器具等得不锈钢主要是奥氏体不锈钢。再加上大量的工业用途，是的奥氏体不锈钢的产量（或消费量）约占到不锈钢总产量（或消费量）的75%~80%。奥氏体不锈钢按其化学成分又分为铬镍系（美国为300系）奥氏体不锈钢和铬锰系（美国为200系）奥氏体不锈钢两个系列。铬锰系（200系）奥氏体不锈钢实在铬镍系奥氏体不锈钢基础上，往钢中加入锰和（或）氮代替***镍元素而发展起来的，它的奥氏体元素，除锰之外还有氮，一般还有适量的镍（4%~6%）。钢中锰气稳定奥氏体的作业。由于氮强烈的形成并稳定奥氏体且起很好的固溶强化作用，提高了奥氏体不锈钢的强度，因此这个系列的不锈钢，适宜在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。***时期，作为战略物资的镍在各个***都严格控制使用，为了解决镍供应量严重不足的困境，美国首先开发出含镍低的200系不锈钢的产品，作为300系列产品的应急和补充。在特定的历史条件下，该产品的开发和使用，其积极意义不言而喻。但随着欧美***对该产品的认识不断提高，发现其性能具有很大的局限性，一直在有限的范围内使用，一般用于中性干燥环境中的结构支撑领域，如照明设备、电信杆、汽车框架等普通用途。在成熟的不锈钢主要生产国和消费国中，其生产和消费约占不锈钢总量的2%左右。材料介绍不锈钢是在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢，不锈钢是具有美观的表面和耐腐蚀性能好，不必经过镀色等表面处理，而发挥不锈钢所固有的表面性能,使用于多方面的钢铁的一种，通常称为不锈钢。)