钟祥名菜佳肴蟠龙菜钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。蟠龙菜，又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为“钟祥三绝”之一[1]，是湖北省钟祥市特有名菜佳肴，已列入《中国菜谱》，帝王之乡蟠龙菜做法，其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。蟠龙菜是钟祥地区人们逢年过节、婚丧嫁娶离不开的传统名菜，凡大宴必有“龙席”；其吃法在传承中也不断推陈出新：可蒸、煎、炒、馏，可做火锅、下面条、氽汤等。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！蟠龙菜的诞生及制作方法钟祥特色蟠龙菜钟祥市明阳食品有限公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。优质的原料是生产优质产品的基础和保证，多年来公司大力发展订单农业，公司与农户方式合作，签订购销合同4000多份，带动当地农业养殖3600户。蟠龙菜是湖北省钟祥市特有名菜佳肴，又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为“钟祥三绝”之一。这个是明朝嘉靖从我们老家能够提前到达京城的主要食物之一，帝王之乡蟠龙菜批发，据民间传说和地方志上面写着他是坐着囚车去京城的，但是又吃不惯那些普通吃食，于是王fu的厨师发明了这道菜，感觉还行，就这样，他就可以安心的坐着囚车去di都当皇帝了，后来这道菜成了他的御食之一了。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！蟠龙菜的工艺制作钟祥特色蟠龙菜钟祥市明阳食品有限公司2008年12月获得荆门市知名商标、201O年荣获第七届武汉农业博览会***知名农产品，明阳系列蟠龙菜、明阳系列葛粉、明阳鱼糕、明阳鲊粑粑、明阳豆制品远销***10多个省市区，并进入中百、沃尔玛等大型超市。蟠龙菜装碗上席。每碗一般要切成厚薄如一的片，保持筒形不变装进碗中，红黄各半，码时也不能反，当上席时翻转扑在盘(或碗)中，端上桌是顺时针的方向，钟祥县帝王之乡蟠龙菜，不然客人用筷子夹时会别扭的。过去在酒席上是一盘(碗)热菜，犹如圆宝，帝王之乡蟠龙菜供应商，状似蟠龙，恭请客宾品尝。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！帝王之乡蟠龙菜批发-钟祥县帝王之乡蟠龙菜-湖北省钟祥明阳食品由湖北省钟祥市明阳食品有限公司提供。帝王之乡蟠龙菜批发-钟祥县帝王之乡蟠龙菜-湖北省钟祥明阳食品是湖北省钟祥市明阳食品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：胡盼。)