石亭是指用石头加工而成的亭子，多建于路旁，供行人休息、乘凉或观景用。石亭一般为开敞性结构，没有围墙，顶部可分为六角、八角、圆形等多种形状。石亭材质多选用青石石亭、花岗岩石亭（芝麻白石亭）等，随着东西方融合，现代石亭西式风格突出，常用大理石石亭（埃及米黄石亭）等。)