产品参数：型号：BZ-30型单馅斗包子机电压(V)：220V/380V(见机器铭牌)功率：2.5Kw规格：20-100克/个产量：1800个/小时机重300kg外形尺寸(mm)：1400*650*1460mm(包括输送带)哈尔滨齐齐哈尔黑河哪里有蒸包子机器的厂家旭众机械与庆丰包子携手合作部分主营地区：黑龙江省:哈尔滨齐齐哈尔黑河大庆牡丹江绥化伊春鹤岗佳木斯牡丹江双鸭山七台河鸡西吉林省:长春市双阳德惠九台榆树农安吉林市蛟河桦甸舒兰磐石永吉四平市岭双辽梨树伊通辽源东丰东辽通化梅河口集安通化辉南柳河白山市临江抚松靖宇长白朝鲜族自治县松原市长岭乾安扶余前郭尔罗斯蒙古族自治县白城市洮南大安镇赉通榆延吉市图们敦化珲春龙井和龙汪清安图辽宁省:沈阳大连鞍山抚顺本溪，丹东，锦州，营口，阜新，辽阳，铁岭，朝阳，盘锦，葫芦岛BZ-30型单馅斗包子机采用双变频控制，面、馅大小调节自如。产品一次成型，产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐，比手工包美观。本机采用双绞龙送面、变频无级调速，包子大小、出面出馅均可任意调节，出面畅通、不伤面筋、不断面筋，馅管不会掉馅，不会出现***子，出馅速度快，压力小，均匀，适合各种不同的馅料。解决了普通包子机菜馅走不稳的问题。出面机头均采用***技术制造，使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂开口，并可以直接调节面皮的薄厚。按照面点工艺要求的动力学科学设计，保证了产品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。生产品种多样化，可生产各种不同馅料的包子，广泛用于个体户、速冻食品厂、学校等单位。可满足不同客户群体。对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省***。导语：和面应该是包子里面技术性***强，***难掌握的，要分面的干湿，水的温度，这里，就一般情况说明一下，和面，一般不加任何添加剂，夏天时候可以适当放盐，但不可过量，过量了面皮发僵，不要放碱，不然回影响面皮颜色。包子面怎么和？材料：普通面粉500克(我喜欢用大磨坊的富强粉)，温水250克(面粉：水=2：1)，***母2茶勺(就是10克。我通常用安琪***母)，5克白糖。1.把面粉放在盆里2.酵母、白糖放在温水中溶化水温不要太高，摸着温乎就行，否则会***酵母菌，酵母就没有活性了。3.筷子搅拌成小面团状，再用手揉成不粘手的面团。如果按照面粉：水=2：1的比例来和面，面团是湿乎乎的，那么就再加点面粉。我看电视上说，如果出现这种效果，说明面粉的品质好。***后揉好的面团应该满足“三光”：和好之后，在盆上盖一块湿布，放在温暖的地方发酵。夏天放在室内就可以，冬天可以放在暖气上，但是千万不要放在太阳下晒！发酵时间约为1小时即可。4.发酵结束后，面团闻上去有淡淡的酸味儿。把发酵好的面团取出，放在施了薄面的案板上，再加些面粉重新揉成不粘手的面团。醒发十分钟。5.这时候可以制作包子了。醒发二十分钟。在这期间准备蒸锅，把蒸锅里的水烧开，再把醒发好的包子、花卷等放到蒸锅里，蒸的时间是15分钟。)