一、每100克栗子含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40~45克，淀粉25克。生栗子***的含量可高达40~60毫克，熟栗子***的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族***等多种成分。二、栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿／病者，以免影响血糖的稳定。三、栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族***等多种营养成分，热量也很高，栗子的***B1.B2含量丰富，***B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克***C，这是粮食所不能比拟的。四、人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的***C比公认含***C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很丰富，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。蕴育板栗是一家集板栗收购；板栗加工；板栗储藏；鲜板栗米；冷冻板栗仁；小包装食品；鲜山楂收购；山楂干加工；山楂系列产品于一体的农产品销售服务平台。以严格的质量、优质的供应、准确的市场***和一／流的服务。现赢得了广大客户的认可，树立了良好的声誉。栗子营养丰富，每100克栗子含碳水化合物40.5克、蛋白质4.2克、脂肪0.7克以及其他多种***所需营养物质。***认为，栗子能养／胃健脾、壮腰补／肾、活／血止血。在干果中，栗子提供的热能很高，充饥的同时能促进脂肪代谢，因此可益／气健脾、补肠胃。栗子味甘平性温，入脾、胃、肾三经，适用脾胃虚寒引起的慢性／腹泻，肾／虚所致的腰酸膝软、小便频繁、折伤肿痛等症。方法一：湿沙混存用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合，堆放在通风的地方，沙的含水量为8-10%，堆放高度不超过50厘米，糖炒板栗，并且要经常翻堆加湿，使板栗含水均匀。方法二：塑料袋藏将板栗装在塑料袋中，放在通风好、气温稳定的地下室内，气温在10℃以上时，塑料袋口要打开;气温在10℃以下时，把塑料袋口扎紧保存。初期每隔7-10天翻动一次，1个月后，翻动次数可适当减少。方法三：坛内混藏挑选饱满板栗，用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内，坛底和坛口可以多放些黄沙，坛口用稻草堵塞，口朝地倒置。容器直径不宜太大，贮存一段时间后，要倒出来检查一次，将较嫩的和发黑的板栗挑出来。方法四：自然风干把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7-10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。浸泡前，要除尽病、虫、伤栗果，摊放1-2天，蒸发水分，当鲜果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1个月内是***期，要常查看。方法五：锯末混藏用相当于所藏板栗重量20%的锯末，加入水，使其含水量达40-50%，然后与板栗混合堆放，装在木箱或口袋里。糖炒板栗由迁西县城关蕴育板栗经销店提供。糖炒板栗是迁西县城关蕴育板栗经销店（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：赵艳宝。)