产品名称:十聚甘油单油酸酯别称:十聚甘油单油酸酯;聚甘油-10单油酸酯;十聚甘油酯油酸酯英文名:POLYGLYCERYL-10OLEATECAS号:900748-1;7966593-3外观:无色至淡***液体功能:高亲水性乳化、分散、匀泡、稳定剂。具有乳化、分散、稳定、调理和控制粘度的作用,且绿色安全、对皮肤无刺激、水溶性好;十聚甘油单油酸酯具有良好乳化、分散作用，在酸性条件下，依然有良好的乳化性能。可应用于乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、冰激凌、雪糕等领域。采用专有脱色、脱味工艺,产品质量更加优良，性能稳定。应用:可作为保湿剂、乳化剂、稳定剂或清洁成分等应用在洗涤护肤用品、香波、唇膏、发乳、摩丝以及乳化香精等产品中。广泛用于化妆品、食品、饲料，以及润滑、油漆、涂料、皮革、纺织、造纸等。该乳化剂应用于面包、饼干、糕点等烘焙食品中,可以使脂肪和糖在面团中分布更加均匀.提高膨胀体积。口感松软细腻，并能延长保鲜时间。该乳化剂能够提高冰激凌的膨胀率,还可以使得口感更佳细腻、润滑。该该乳化剂加入米粉制品中，可使水分渗透性好，并增加米粉白度和柔韧性，改善口感。该实化剂应用于含油脂或蛋白质的饮科中，如花生奶、可可奶、杏仁露等饮科中，可以提高溶解度和稳定性,延长保质期。该乳化剂应用于非液态脂肪中产生充气的作用，降低物料的比重，可应用于糖果和巧克力中。储存:本品为非危化品。产品有一定吸潮性,宜在低温干燥阴凉通风处密封贮运。禁与******的物质混贮混远。未开封贮期二十四个月。包装:20/200kg桶装)