花生芽机生产的花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能生吃，而且营养还特别丰富花生芽。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含***、钾、钙、铁、锌等矿物质及***所需的各种微量元素，被誉为“万寿果芽”。研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，它具有******细胞、***脂、防治******、延缓***等作用，***价值极高。花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于***吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种***必需的微量元素利用率。)