
调理肉裹粉油炸肉增重提高出品率炸鸡块炸鸡肉增重方法
价格:85.00
TMR-501魔芋粉(调理肉制品裹粉)调理裹粉类产品包括:油炸翅根、裹胸小胸、裹粉鸡块、裹粉大胸、油炸腿排、裹粉小胸块、鸡柳、裹粉上腿、裹粉下腿等。本品是一种食品胶,滚揉时添加于以上食品中可以增加产品的重量。以使产品的肉质变嫩及营养***更加科学合理。使用方法:将0.3Kg本品,加入复合调味料中,并加水7.5Kg,将搅拌均匀后投入滚揉机中,与100Kg各种原料肉一起真空滚揉,再进行其他生产工艺即可。参考用量:魔芋粉:水=1:25复水价格:85元/公斤联系方式;手机15612178113(微信号)***号2101476957)