凉皮凉粉凉糕薯糕增劲道抗老化提高口感品质新原料
价格:60.00
TMQ-08魔芋胶(淀粉凝胶食品增筋粉)本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有淀粉协同凝胶、增稠、抗老化等多种功能,能与淀粉在加热时生成优质热不可逆凝胶,并具明显抗老化特性、增强制品劲道的明显效果。是淀粉凝胶制品生产中提高品质、降低成本的优质原料。使用时将本品按淀粉量的0.3-0.5%,与之预先混合,即可按常规方法生产。本品可用于凉粉、凉皮、凉糕、薯餻、淀粉凝胶糖果等食品的品质改良,增加产品劲道。参考用量:0.3-0.5%。价格:60元/公斤联系方式;手机15612178113(微信号)***号2101476957)