排烟管道安装改造工程应注重的几个要素一：厨房油烟净化器排烟工程中水平管道不能太长。排烟管道系统中增加了油烟净化器也就增加了风的阻力，新建厨房的油烟净化器设备要尽量安装在厨房近端排烟风机的前面以添加排烟管道及风机叶轮对油烟附着作用，这样就延长了风机的维护***的时间。二：厨房油烟净化器选型应该依据厨房排风量及灶头数量来进行匹配。排烟口应按灶具的详细位置来估算，不能让送风口对准厨师的头部吹风，判定送风出口风速时，在距地1.85m左右时的区域风速lt;0.3m/s比较合理。厨房油烟净化器在通风排烟工程中送风口应沿排风罩方向布置，双层不锈钢烟囱，脱离罩子前方0.8m左右，而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜位置必须有送风。三：商用厨房里要有合适的水处理系统。厨房水位处理要适当，让污水排放畅通，以免造成厨房异味及滋生了大量的***，蛆虫等。用油烟机时开不开门窗？?一、窗户要关在使用油烟机的时候，应用的原理是把室内的空气连着油烟一起抽走，如果把窗户打开会加速厨房内的空气流通，形成对流，从而导致油烟到处乱窜。这样的话油烟机吸油烟效果就会大打折扣。而如果让厨房形成一间相对封闭的空间，这样炒菜产生的油烟因为毕竟稳定反而会相对容易被吸走。二、只要开油烟机就得门窗关的紧紧的吗？当然也不是。因为如果是气密性比较好的门窗，开着油烟机，可能会吸走大量空气，而且会没有空气的流通。但是也不能把窗户紧紧关闭，家用不锈钢烟囱，而是应该给窗户留一条小缝，这样油烟机反而能更好地工作。所以说蕞好把窗户稍打开一点缝隙，但不要全部打开以免形成对流、使厨房内的油烟四处扩散。一、学校食堂厨房油烟净化问题油烟是一个相当重要的问题，因此建议采用集成烟罩油烟净化器复合方法来解决。二、厨房施工各方统筹问题学校食堂厨房筹建中的各方面***的分工配合的好与坏，会直接影响到工期、质量、***预算等方面。厨房虽然没有什么高科技的产品，但是一个严格的系统工程，涉及到了建筑结构、土建工程、上下水、电力、排送风、燃气、环保处理等相关系统***。因此，***公司的技术支持与经验更为重要。三、学校食堂厨房抽排系统的问题学校食堂厨房排烟效果的好坏，主要取决抽排系统的技术是否到位，通常我们会看到在厨房之中油烟四处弥漫，而造成这种原因是学校食堂厨房抽排系统正负压系数有误所致，正确的系统应为排风量为12000m3/小时，芜湖不锈钢烟囱，而送风量为10000m3/小时。为了达到***环保局规定的油烟排放标准，学校食堂厨房需增加油烟净化器设备，对排风效果产生严重阻力，这样对风机要求更高，因此，不锈钢烟囱厚度，需采用目前国际流行的双离心混合抽风柜，同时可将油烟进行直排，设备可室内、室外安装。不锈钢烟囱厚度-芜湖不锈钢烟囱-凌安通风设备(查看)由芜湖市凌安通风设备有限公司提供。芜湖市凌安通风设备有限公司（）是安徽芜湖,商业专用设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在凌安通风设备***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创凌安通风设备更加美好的未来。)