小型微波解冻机
价格:185000.00
微波解冻设备***生产制造商,采用世界***解冻技术提供各种肉类解冻设备。掌握核心解冻技术,10分钟解冻,-18℃~-2℃,微波解冻加工时间大大缩短,产品质量好,色泽和鲜度都能保持营养成分及水分损失少,含菌量低,低成本,耗能少,占地面积小,劳动条件及环境得到改善。微波解冻机用于各类肉类解冻,鸡肉,鸭肉,猪肉,牛羊肉,冷冻牛肉各种箱装肉及海鲜产品的解冻,特别适合于进口肉类企业、熟食加工企业及连锁餐饮企业的解冻。微波解冻设备特点:1,解冻速度快。微波解冻是内外同时加热,不需要热传导过程,解冻快,提高生产效率,大大缩短解冻时间。以重量为25Kg,外形尺寸为600mmx400mmx150mm的袋装肉在-18℃左右通过微波解冻设备只需5-10分钟就可回温到-4℃~-2℃。处理能力与肉的品质有关,即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大,对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。2、解冻均匀。微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好,不会出现外热内冷的现象。3、物料营养成分不散失。微波解冻通过热效应和生物效应,能保持解冻物料的口味,蛋白质、血浆、***等营养成份不受***。同时具有杀菌作用,提高产品品质。4、物料不变色,降低肉损率。自然解冻和水解冻都会有***流出,肉损率在5-10%,而且容易变色、霉变,而微波解冻无***流出,肉损率小于1%,解冻完产品保持原色。5、设备连续运行,可靠性高。解冻设备可连续工作,***微波激励腔与微波环形器,不但提高微波效率和均匀性同时延长了磁控管的寿命。6、环保卫生。微波解冻是在不锈钢制成的封闭的解冻腔内工作,箱体和传送带可以清洗。微波解冻设备技术参数:频率:915&plu***n;25MHz微波输出功率:20~100kw***器开口高度:150-350mm传输速度:0~5m/min微波泄漏:≤5mw/cm2解冻量:0.5~2T/h)