食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来***的色、香、味、形，食品级小苏打，以增进人们的食欲。潍坊海博化工有限公司***从事盐化工产品生产、研发与销售一体的高科技服务型企业。更多信息请百度搜索“潍坊海博化工有限公司”网站查看。食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于***、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴***等行业。碳酸氢钠，工业级小苏打，中文名称：碳酸氢钠、小苏打、酸式碳酸钠、重曹。是指有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和大苏打，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别.所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，小苏打，色洁白，易溶于水。食碱属于无机物，本身没有什么营养成分，但在食品烹调中的作用却不可低估，食碱的水溶液是电解质，可使食品原料(如鱿鱼)中的蛋白质分子吸水能力增强，加快原料的涨发速度，但要注意掌握好用碱数量、方法和时间，以防食物原料发得过透、过烂甚至变质。西点中加入“过量”的小苏打粉，除了使西点有上述***风味或导致碱味太重的结果，食用后会使人有心悸，嘴唇发麻，短暂失去味觉等征状。潍坊海博化工有限公司***从事盐化工产品生产、研发与销售一体的高科技服务型企业。更多信息请百度搜索“潍坊海博化工有限公司”网站查看。小苏打-食品级小苏打-海博化工生产厂家(优质商家)由潍坊海博化工有限公司提供。行路致远，砥砺前行。潍坊海博化工有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为化工产品较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)