使用建议是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2，在酸性液体中（如果汁）反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。小苏打粉在作用后会残留重碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。小苏打粉与油脂直接混合时，也会产生皂化，强烈的肥皂味会影响西点的香气和品质，使用时需留意。【功能详解】：白色结晶性粉末，无臭、味咸，在潮湿空气中即缓慢分解，水溶液放置稍久或加热，因产生二氧化碳气体而成碳酸钠，碱性即增强。食品工业用作膨松剂和酸碱调节剂，食品添加剂，***行业中用作抗酸剂，易吸收，小苏打，口服后能与胃中过剩的胃酸迅捷起中和作用，碳酸氢钠，但抗酸作用较弱，维持时间较短，用于胃酸过多潍坊海博化工有限公司自成立以来，一直以“解决客户真正存在的问题”为原则，相信企业因客户而存在，因客户而成长。为此，我公司建立了完善的技术以及服务团队，能够及时为客户提供技术支持与***服务食品工业中一种应用***广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。潍坊海博化工有限公司***从事盐化工产品生产、研发与销售一体的高科技服务型企业。更多信息请百度搜索“潍坊海博化工有限公司”网站查看。碳酸氢钠，中文名称：碳酸氢钠、小苏打、酸式碳酸钠、重曹。是指有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和大苏打，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，***用小苏打，二者本质上没有区别.所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。化学性质受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO?，在100℃全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。***用小苏打-海博化工生产厂家(在线咨询)-小苏打由潍坊海博化工有限公司提供。潍坊海博化工有限公司（）是一家从事“氯化钙,纯碱,氯化镁,融雪剂,小苏打”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“海博”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使海博化工在化工产品中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)