西安凉皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名***，特别是在炎炎夏季，假如你到西安街头走走，就不难发现，不论男女老少，凉皮都以它不可抗拒的***力吸引着每一个人，无论大小凉皮摊上，时刻都是人潮拥挤。而凉皮加盟因其***小、利润大、回报快，也成为目前小吃经营的火热加盟项目之一。如果你也有心开一家自己的店，与我们共同做有态度的西安小吃，也走进高新四路，加盟赵老厨吧！如果你抢***到店里，恭喜你，下班的高峰期还没有来，你轻松地看到许多个座位在向往着你，可你劳碌的身影无暇顾及如何挑选，屁股跟着眼神，径直坐到离明厨***近的位置。挑一筷子油泼面，吃得有滋有味，要了一份西安凉皮，也砸吧得心里欢喜，早就听说西安小吃好吃，早就想去西安古城逛逛，可惜的是没有时间。想不到这送***的方便，这么快就到了眼前。坐在门口就能吃得到老牌子赵老厨的饭菜，就算多等一会儿，我也是愿意。凉皮好吃的评判标准是什么？肯定是口味。口说的是口感，味指的是味道，可以说“赵老厨”赵家腊汁肉很好的把握了以上两点。不像有的凉皮店为了让食客吃起来香，就在熬制辣椒油和香醋的过程中过量添加香料，这种凉皮就像一个女人喷了太多的香水，闻起来很香，看着也很诱人，却让人不敢接近。还有一家遍布***的凉皮连锁店，把本身很简单的一碗凉皮，花里胡哨搞得很复杂，你不就是想一碗多卖个两块钱嘛，有必要把这种流传于田间地头、坊间市肆的大众小吃弄得面目全非、味道四不像吗？)