***品质/有效管理食材来源：所有原材料均来源于经过严格资质及证照审核过的供应商。生鲜食材均来源于经过苏州市或昆山市***审核批准建立的农产品批发市场。采购来源：肉类：雨润冷切肉油类：中粮大豆油（可选择非转***）调味品：海天调味料&恒顺调味料等大米：苏北大米或质量更佳的盘锦产地大米产地其它：麦德龙昆山商场&大润发昆山商场有效管理公司设有专职食品安全管理员，直属总经理办公室，有效监督管理下属餐厅。每年有计划的安排在职员工进行教育训练，内容包含食品卫生、操作规范、服务礼仪等方面。自主制定《企业标准》、《作业规范》配合ISO9000文件，作业规范且标准。)