GMP认证的目的GMP要求在机构、人员、厂房、设施设备、卫生、验证、文件、生产管理、质量管理、产品销售与回收、投诉与不良反应报告、自检等方面都必须制订系统的、规范化的规程，通过执行这一系列的规程，藉以达到一个共同的目的：1.防止不同***或其成份之间发生混杂；2.防止由其它***或其它物质带来的交叉污染；3.防止差错与计量传递和信息传递失真；4.防止遗漏任何生和检验步骤的事故发生；5.防止任意操作及不执行标准与低限投料等违事故发生；GMP和HA***系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。GMP是适用于所有相同类型产品的食品生产企业的原则，而HA***则依据食品生产厂及其生产过程不同而不同。GMP体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则，而HA***则是针对每一个企业生产过程的特殊原则。GMP的内容是全方面的，它对食品生产过程中的各个环节各个方面都制定出具体的要求，是一个全方面质量保证系统。HA***则突出对***环节的控制，以点带面来保证整个食品加工过程中食品的安全。形象地说，食用油及其制品GMP认证，GMP如同一张预防各种食品危害发生的网，而HA***则是其中的纲。1.食品GMP应向工业局提出申请。2.30天内有纠正。3.工业局应在21天内完成食品GMP文件的书面审核。4.工业局应在检查前14天书面通知协调事项。5.检查组由经济部、卫生b部邀请的***学者组成。工业局作为工作人员进行现场抽样检查。6.现场检查食品GMP，并制作检查表。双方签字，各执一份。7.检验记录有重大遗漏或者送检样品不符合卫生标准的，应当拒收。8.食品GMP检验报告应在检验日期后30天内通知生产企业。临智略企业管理(多图)-糖果GMP认证由东莞市临智略企业管理咨询有限公司提供。东莞市临智略企业管理咨询有限公司（）为客户提供“企业管理体系认证,产品认证,资质认证,高新技术企业认定”等业务，公司拥有“企业管理体系认证,产品认证,资质认证,高新技术企业认定”等品牌。专注于其它等行业，在广东东莞有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：谭松涛。)